【茶飲料市場分析】中國茶飲料市場分析 茶飲料市場情況

中國茶飲料市場分析

近年來，隨著生活方式得到大大的提升和消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變，茶飲料成為中國消費(fèi)者最喜歡的飲料品類之一，下面小編為大家酌情分析一下中國茶飲料的市場情況。

茶飲料市場集中度

由于考慮到行業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)品差異及進(jìn)入壁壘等要素，調(diào)查結(jié)果顯示，茶飲料市場集中度CR4為75.4%，可以判定市場處于寡頭壟斷的格局，新產(chǎn)品進(jìn)入有一定難度。

消費(fèi)者特征分析

消費(fèi)者購買茶飲料主要原因是健康、時(shí)尚，從消費(fèi)者的性別來看，女性消費(fèi)茶飲料多于男性，其中喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因，其次是25—34歲的消費(fèi)者，與碳酸飲料和包裝水的主要消費(fèi)群差異不大。

茶飲料市場特征

首先，茶飲料已經(jīng)成為市場的主流，其次隨著消費(fèi)者健康意識的增強(qiáng)，茶飲料對于碳酸飲料爭取市場份額的機(jī)會非常大，最后，茶飲料市場競爭趨于白熱，最突出的就是茶飲料產(chǎn)品紛紛“換裝”、“降價(jià)”，比如康師傅綠茶更換成新包裝、紅茶由500ml降至490ml、雀巢冰爽茶推出480ml的新裝。

茶飲料發(fā)展策略

中國茶飲料的發(fā)展趨勢明顯，產(chǎn)品從某個(gè)特點(diǎn)區(qū)域市場調(diào)整產(chǎn)品定位、廣告策略和渠道選擇發(fā)展。

由此可見，中國茶飲料市場已經(jīng)占到整個(gè)飲料消費(fèi)市場的20%左右的份額，可見非常強(qiáng)大。

茶飲料市場情況

茶飲料發(fā)展空間依然廣闊

茶飲料市場的發(fā)展離不開茶葉這個(gè)至關(guān)重要的原材料。目前，雖然我國是茶葉生產(chǎn)大國，卻不是茶葉生產(chǎn)強(qiáng)。在國際市場上，中國茶葉不僅價(jià)格低，還缺少話語權(quán)。據(jù)介紹，當(dāng)下的國際茶葉市場主要分三大部分，一部分是不同口味的再加工茶，另一種是不同特色的袋泡茶，還有一種是傳統(tǒng)茶葉的批發(fā)和銷售。茶葉加工成飲料成為未來發(fā)展的一大重要趨勢。

茶飲料按其原輔料不同分為茶湯飲料和調(diào)味茶飲料，茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型，調(diào)味茶飲料還可分為果味茶飲料、果汁茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料及其它茶飲料。按中國軟飲料的分類國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定，茶湯飲料是指以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經(jīng)加工制成的，保持原茶類應(yīng)有風(fēng)味的茶飲料；果汁茶飲料是指在茶湯中加入水、原果汁(或濃縮果汁)、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品，成品中原果汁含量不低于5.0%；果味茶飲料是指在茶湯中加入水、食用香精、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品；碳酸茶飲料是指在茶湯中加入水、糖液等經(jīng)調(diào)味后充入二氧化碳的制品；奶味茶飲料是指在茶湯中水、鮮乳或乳制品、糖液等調(diào)制而成的茶飲料。

消費(fèi)者在選購茶飲料時(shí)最好到正規(guī)渠道購買知名品牌的產(chǎn)品，選擇有QS標(biāo)志的產(chǎn)品。注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識，茶飲料的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷者)的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期?；ú钁?yīng)標(biāo)明茶坯類型；淡茶型應(yīng)標(biāo)明“淡茶型”；果汁茶飲料應(yīng)標(biāo)明果汁含量；奶味茶飲料應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量。

近些年來，茶飲料消費(fèi)的增長很快，從目前看，有些飲料雖然口感味道不錯(cuò)，但從健康角度考察的話則不盡然。由于消費(fèi)者越來越受重視健康和科學(xué)飲食，這就為健康飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)良好的發(fā)展前景和廣闊市場空間。