【白蘭地保質(zhì)期】白蘭地開瓶后能放多久 白蘭地如何保存
白蘭地開瓶后放多久?
白蘭地開瓶后沒有喝完,是可以繼續(xù)放上一段時間的,一般重新密封的話保持一兩年都沒有問題,當然要注意存放在陰涼通風(fēng)的地方,不過還是建議您開瓶后盡快飲用完,以保證最佳口感和風(fēng)味。

白蘭地保質(zhì)期是多久?
1、白蘭地的酒精度數(shù)十分之高,只要能夠密封好合理的保存,其放置年限越長它的口感就越好,所以不用擔心自家買的或者收到的白蘭地生產(chǎn)時間是很早以前就過期了,不會過期。
2、白蘭地放置越久,其口感就會越加香醇,因為它們蓋子都是木塞,所以保存時平放或者倒放,會使得口感更好。
白蘭地如何保存
1、白蘭地的保質(zhì)期
白蘭地屬于蒸餾酒,如在橡木桶中儲藏,容量在1000L以下,至少需要6個月,在1000L以上到少需要1年。而白蘭地裝瓶后無保存期限,可長期保存。
2、放置方式
軟木塞的酒品基本都是平放,因為需要讓軟木塞浸濕保持不干裂。由于白蘭地是烈性蒸餾酒,高酒精度會對瓶塞產(chǎn)生腐蝕,要適當傾斜放置或立著放。如果是已經(jīng)開過瓶的白蘭地需要豎放,隔一段時間只需將瓶身放倒半分鐘至一分鐘即可。
3、避免光線
平時保存烈性酒要注意光線的直射,光線會催化酒中不穩(wěn)定化合物的變化,使得為酒帶來風(fēng)味的酯類物質(zhì)分解,酒的顏色也會變淡。此外,紫外線還會破壞橡木陳年烈酒中含有的單寧
4、儲存環(huán)境的溫度
酒品理想的儲存當然是酒窖酒柜,如果沒有,可以把白蘭地儲存在陰涼之處,避免溫度的忽高忽低造成酒體蒸發(fā)掉。
5、空氣需要流通
白蘭地的瓶塞是軟木塞,保存時要注意環(huán)境有沒有異味,以免影響酒品的風(fēng)味。
6、開瓶后的白蘭地
由于空氣中的氧氣具有很的活性,會與酒中的化合物發(fā)生反應(yīng)改變酒體。開瓶后,瓶中剩下的酒越少,氧化的速度就越快。酒體剩余1/2或2/3的量,只要瓶塞密封得好,可以存放一年;若只剩余1/4,需要在3-4個月內(nèi)喝完。