自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：莫旗土壤大體分為暗棕土、黑土、草甸土、沼澤地等，以暗棕土壤、黑土居多，土壤肥力養(yǎng)份含量較高，有機(jī)質(zhì)含量為4.15—10.09%，莫旗所處的莫力達(dá)瓦隆起東側(cè)是嫩江斷裂，西側(cè)是大楊樹(shù)斷陷，全旗地勢(shì)西北高，東南低，多為大興安嶺支脈形成的低山區(qū)，主要有山地、丘陵、平原等地形單元，坡度13°—30°，最大坡度35°。土壤地貌情況非常適合菇娘生長(zhǎng)。 

2、水文情況：莫旗境內(nèi)地表水資源豐富，有56條河流橫貫全境。其中：流域面積大于500平方公里的河流有2條：即嫩江、諾敏河，大小湖泡9個(gè)，地表水年經(jīng)流量為147億立方米，地下水資源總量15.9億立方米，莫旗年總降水量約48億立方米，主要集中于7—8月，水量充沛，流向有利，且沒(méi)有工業(yè)污染，水質(zhì)清澈、純凈，是理想的農(nóng)業(yè)用水，水資源保持良好，可保證莫旗17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉用水。 

3、氣候情況：莫旗菇娘種植基地所處的自然環(huán)境屬于寒溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候區(qū)，由于地處大興安嶺森林之邊緣的低山丘陵地帶，受到地形、地勢(shì)、植被及緯度的影響，形成了溫度由西北向南遞升，降水由西北向南遞減，山地風(fēng)速小于平原，風(fēng)向呈河谷走向等特征。全旗年平均氣溫-1.3--2.6℃，最高氣溫39.5℃，最低氣溫-47.3℃，年平均水量為450—520mm，年平均蒸發(fā)量為1050—1500mm，年平均日照時(shí)數(shù)為2500—2800小時(shí)，≥10℃有效積溫為1780—2490℃，個(gè)別年份達(dá)3030.7℃，而低溫年西北部只有1544℃。秋霜在9月上、中旬出現(xiàn)，枯霜在9月中下旬出現(xiàn)，春霜在5月上、中旬結(jié)束，最低氣溫≥0℃的無(wú)霜期為100--145天，年平均風(fēng)速1.4—3.3米／秒。全旗盛行偏北或西北風(fēng)，氣候生態(tài)最適宜菇娘生產(chǎn)。 

4、人文歷史情況：菇娘學(xué)名毛酸漿，又名洋菇娘、金釧果、龍果等，以果實(shí)供食用，首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為干品，在《本草綱目》中記載為錦燈籠，具有性溫進(jìn)補(bǔ)、抗衰駐顏、有清熱解毒、化痰平喘、祛溫利尿的功能，現(xiàn)已被《中華人民共和國(guó)藥典》1990年版一部收錄。菇娘原產(chǎn)于中國(guó)，南北均有野生資源分布，東北地區(qū)有零星分布，尤以莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗最為集中。莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗栽植菇娘有著悠久的歷史，從二十世紀(jì)八十年代開(kāi)始規(guī)?；l(fā)展，為了把這一產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，旗委、旗政府制定了明確的發(fā)展目標(biāo)，把發(fā)展菇娘產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)之一，全旗每年定期召開(kāi)生產(chǎn)技術(shù)交流現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，加快新技術(shù)推廣，加強(qiáng)種植戶(hù)的培訓(xùn)，注重保護(hù)獨(dú)特品質(zhì)，使莫力達(dá)瓦菇娘成為當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。莫旗“莫力”菇娘于2004年獲得國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)的商標(biāo)，并于2004年獲得內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳頒發(fā)的《無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)》，于2008年獲得《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)》；2006年在呼倫貝爾（扎蘭屯）綠色食品節(jié)上獲得“優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)”，2007年在（中國(guó)）齊齊哈爾綠色食品博覽會(huì)上獲得“暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，2009年榮獲內(nèi)蒙古（扎蘭屯）第二屆綠色食品交易會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)。截止2009年種植面積達(dá)5.8萬(wàn)畝，年銷(xiāo)售量達(dá)8千萬(wàn)公斤，畝效益4000元，年產(chǎn)值突破億元。

地域范圍

莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗位于大興安嶺東南麓，地質(zhì)學(xué)觀點(diǎn)屬新華夏系第三隆起帶，自東向西可劃分三個(gè)二級(jí)構(gòu)造單元。全旗地勢(shì)西北高，東南低，多為大興安嶺支脈形成的低山區(qū)，北部山岳地帶占全旗面積的74%，中部丘陵地帶占全旗總面積的20%，南部為松嫩平原的北部邊緣，占全旗總面積的6%，海拔高度在173—638米之間。自治旗全境南北長(zhǎng)203.2千米，東西寬125千米，西北以扎格熱山為界同阿榮旗為鄰；西南以諾敏河同黑龍江省甘南縣交界；東南以嫩江為界同黑龍江省訥河縣毗鄰；東北以嫩江為界同黑龍江省嫩江市相望；北部與鄂倫春旗相鄰。莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗菇娘農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括尼爾基鎮(zhèn)、漢古爾河辦事處、登特科辦事處、寶山鎮(zhèn)、杜拉爾鄉(xiāng)、阿爾拉鎮(zhèn)、庫(kù)如奇辦事處、西瓦爾圖鎮(zhèn)、塔溫敖寶鎮(zhèn)、坤密爾堤辦事處、臥羅河辦事處、騰克鎮(zhèn)、哈達(dá)陽(yáng)鎮(zhèn)、額爾和辦事處、巴彥鄉(xiāng)、紅彥鎮(zhèn)、奎勒河辦事處17個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（辦事處）及所屬220個(gè)行政村，保護(hù)范圍位于北緯48°05'-49°51'，東經(jīng)123°33'-125°16'之間。總生產(chǎn)面積5.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)量8千萬(wàn)公斤。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感觀特征：莫力達(dá)瓦菇娘屬茄科，果實(shí)黃色圓潤(rùn)，果粒整齊勻稱(chēng)，果實(shí)果實(shí)香味濃郁，入口酸甜鮮美。 

2、內(nèi)存品質(zhì)指標(biāo)：莫力達(dá)瓦菇娘有著所有同類(lèi)產(chǎn)品中的優(yōu)良品質(zhì)，并有獨(dú)特的風(fēng)味，果實(shí)中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、酸漿醇、多種氨基酸等，均為人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)譜尼測(cè)試科技（北京）有限公司檢測(cè)，其中每百克果實(shí)含賴(lài)氨酸為30毫克、鋅2.10毫克，富含多種維生素，每百克果實(shí)的維生素C含量高達(dá)379.0毫克。含有多種不飽和脂肪酸和有機(jī)酸，其中每百克果實(shí)含亞油酸為36毫克、檸檬酸為392.4毫克。 

3、安全要求：莫力達(dá)瓦菇娘嚴(yán)格執(zhí)行《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件》標(biāo)準(zhǔn)。①磷化物、氰化物、二硫化碳按GB／T5009.36有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。②多菌靈按照GB／T5009.38—2003有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。③鉛按GB／T5009.12—2003有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。④鎘按GB／T5009.15—2003有關(guān)規(guī)定執(zhí)行⑤亞銷(xiāo)酸鹽按GB／T15401—1994有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。⑥感官按NY5005—2008有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地選擇：建立菇娘種植基地，應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，水源充足，肥力中等，土壤質(zhì)地結(jié)構(gòu)好，易于排水，避風(fēng)向陽(yáng)，土層深厚的沙壤土地塊較好。土壤的PH值6.5--7.5較為適宜，沒(méi)有除草劑殘留藥害。灌溉用水符合GB5084-92《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》，環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2、生產(chǎn)過(guò)程管理：莫力達(dá)瓦菇娘以有機(jī)肥為主，化肥為輔，化肥必須與有機(jī)肥配合使用。生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格按照《莫旗無(wú)公害菇娘栽培技術(shù)規(guī)程》操作。生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)藥和化肥的使用必須符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品關(guān)于農(nóng)藥使用及肥料使用的有關(guān)規(guī)定。 

3、產(chǎn)品收獲及處理：當(dāng)果實(shí)變黃并稍發(fā)軟時(shí)才達(dá)到采收的標(biāo)準(zhǔn)，為了便于運(yùn)輸，一般提前2-3天采收，盛果期約5-6天采收一次。 

4、生產(chǎn)記錄要求：莫力達(dá)瓦菇娘生產(chǎn)的全過(guò)程要建生產(chǎn)記錄，對(duì)生產(chǎn)情況，病蟲(chóng)害發(fā)生情況、技術(shù)措施、農(nóng)藥化肥的使用情況進(jìn)行全面記載并妥善保存，以備查詢(xún)。