張家川回族自治縣是甘肅東南部惟一的少數(shù)民族自治縣和回族聚居區(qū)，地處東南、西南季風(fēng)交互影響的邊緣地帶，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，海拔在1486-2659米，年降水量600毫米，日照時(shí)數(shù)2044小時(shí)，無霜期163天。隴山巍峨，峻嶺重疊，為溫寒半濕潤區(qū)和溫寒濕潤區(qū)，氣候偏冷，雨量充沛，有大片宜牧草山、草場，放牧草地面積達(dá)到54.1萬畝，野生牧草154種，飼草年產(chǎn)量1.4億公斤，載畜量折牛單位9.17萬頭，為發(fā)展草食畜牧業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。1981年實(shí)施了全縣黃牛改良項(xiàng)目，30多年來通過采用西門塔爾肉牛與當(dāng)?shù)厍卮S牛的雜交改良，形成了種群穩(wěn)定的地方品種-紅花牛。富有科學(xué)營養(yǎng)價(jià)值的蠶豆、箭舌豌豆和紫花苜蓿在全縣有較大的種植面積，為發(fā)展畜牧業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件，廣大回漢群眾有著經(jīng)營畜牧業(yè)生產(chǎn)的悠久歷史傳統(tǒng)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在草原保護(hù)、飼草料綜合利用、畜種改良、疫病防治、接犢育幼、飼養(yǎng)管理等方面，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。豐富的農(nóng)作物秸稈及人工種植牧草，為“張家川紅花?！钡纳a(chǎn)提供了基礎(chǔ)保障，而且通過多方籌措資金，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，使張家川紅花牛生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施得到進(jìn)一步改善。為了探索優(yōu)質(zhì)高效肉牛生產(chǎn)繁殖模式，引導(dǎo)養(yǎng)牛業(yè)向品牌化，規(guī)?；瑯?biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，形成富有特色的“張家川紅花?！比馀７庇a(chǎn)基地。縣委縣政府目標(biāo)明確，高度重視，全力扶持，一抓到底，抓出了成效。畜牧部門始終把以西門塔爾為父本的遞進(jìn)雜交改良作為基礎(chǔ)性良種工程，制定長遠(yuǎn)的肉牛改良規(guī)劃，確定科學(xué)發(fā)展目標(biāo)，組織開展黃牛凍配改良，經(jīng)過五十多年的黃牛凍配改良育種工作實(shí)踐，累計(jì)完成西門塔爾雜交凍配改良牛18.36萬頭，建成了優(yōu)質(zhì)的“張家川紅花?！狈庇诵娜海纬闪梭w型好，耐粗飼，生產(chǎn)性能高，牛肉肉質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，形成了集良種擴(kuò)繁，凍配改良，養(yǎng)殖技術(shù)推廣，良種繁育，新技術(shù)推廣與應(yīng)用等為一體的生產(chǎn)管理模式，為大力發(fā)展“張家川紅花?！鄙a(chǎn)提供了有利條件。目前，“張家川紅花牛”是張家川縣畜牧產(chǎn)業(yè)中科技含量最高、經(jīng)濟(jì)效益最顯著、農(nóng)民得到實(shí)惠最多、發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮膬?yōu)勢畜種。

地域范圍

張家川回族自治縣位于甘肅省東南部，天水市東北，隴山西麓，屬六盤地槽與隴西陸臺兩大地質(zhì)構(gòu)造單位的過渡地帶，為六盤山經(jīng)向構(gòu)造與秦嶺緯向構(gòu)造接壤處，地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°54′至106°35′，北緯34°44′至35°11′之間，全境地勢由東北向西南傾斜，略呈斜三角形。東西長62公里，南北寬48公里，總面積1311.8平方公里。張家川縣屬甘肅省天水市轄縣，東接陜西省隴縣，南鄰清水縣，西連秦安縣，北毗華亭、莊浪縣。人民政府駐地張家川鎮(zhèn)，與周邊市縣均有公路相通，西距省會蘭州市378公里，東經(jīng)陜西省隴縣至西安市388公里。張家川地勢由東北向西南傾斜。以山地為主，最高點(diǎn)為秦家塬石廟梁，最低點(diǎn)為龍山鎮(zhèn)馬河村，海拔在1486米～2659.4米之間。 畜牧業(yè)概況。2010年全縣各類畜禽飼養(yǎng)量115.8萬頭（匹、只），其中：牛17.33萬頭。畜禽存欄66.37萬頭（匹、只），其中：存欄牛12.01萬頭。出欄各類畜禽49.43萬頭（匹、只），其中：牛5.32萬頭。全縣肉類總產(chǎn)量達(dá)到9454.5噸，禽蛋產(chǎn)量1260噸，鮮奶產(chǎn)量235.4噸。全縣有規(guī)模養(yǎng)殖戶13402戶，其中：養(yǎng)牛7249戶；累計(jì)建成各類養(yǎng)殖小區(qū)25個(gè)，其中：養(yǎng)牛小區(qū)16個(gè)；建成規(guī)模養(yǎng)殖場92個(gè)，其中:養(yǎng)牛場37個(gè)；建成各類養(yǎng)殖專業(yè)村90個(gè)，飼養(yǎng)各類畜禽9.74萬頭（只），其中：養(yǎng)牛專業(yè)村72個(gè)；有以皮毛、活畜交易為主的專業(yè)交易市場7處，有各類草畜產(chǎn)品交易中介組織和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人1200多人（個(gè)），各類畜牧養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會和經(jīng)濟(jì)合作組織17個(gè)。全縣多年生牧草留床面積達(dá)到9.9萬畝，在適宜區(qū)域大力推廣飼料玉米、豌豆等一年生飼料作物種植面積7萬畝。累計(jì)建成青貯氨化池4425個(gè)，年青貯氨化飼草7.5萬噸，全縣秸稈飼料化利用率達(dá)到了36%。牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1.8億元，人均牧業(yè)收入660元。