通城豬，產(chǎn)區(qū)在湖北幕阜山低山丘陵地區(qū)，中心產(chǎn)區(qū)在通城縣。

品種特征

通城豬豬頭短寬，額部皺紋多呈菱形，皺紋粗深者稱"獅子頭"，頭長直額紋淺細者稱"萬字頭"或"油嘴筒";耳中等大、下垂。背腰多稍凹，四肢較結實，但常年圈養(yǎng)者多見臥系叉蹄。毛色為"兩頭烏，中間白"，即頭、頸和臀、尾為黑色，黑白交界處有2~3厘米寬的黑皮著生白毛，稱"暈帶"，軀干、四肢為白色，額上有一小撮白毛，稱"筆苞花"或"白星"，有的白毛延至鼻端稱"破頭花"，有的尾尖有白毛，少數(shù)豬軀干上有一、二塊不定型的黑斑，稱"腰花"或"點花豬"，頭尾黑毛區(qū)較小，黑色區(qū)常以兩額角為中心聯(lián)于頭頂，稱"點頭墨尾"。乳頭數(shù)一般6~7對。

產(chǎn)地及環(huán)境

通城豬產(chǎn)區(qū)在湖北幕阜山低山丘陵地區(qū)，中心產(chǎn)區(qū)在通城縣。產(chǎn)區(qū)多為沙壤土，江南多

為紅壤和黃壤，屬亞熱帶氣候區(qū)，年平均氣溫16℃左右，冬夏溫差較大。農(nóng)作物一年二至三熟，以水稻為主，旱作物有薯類、大麥、小麥，大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物產(chǎn)豐富，素稱"魚米之鄉(xiāng)"。糧食加工、制粉、釀造業(yè)發(fā)達，農(nóng)副產(chǎn)品充足，四季青料和野草豐茂，為發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)提供了優(yōu)越的條件。

品種性能

通城豬成年公豬體重97.01±5.64公斤，體長122.45±2.10厘米，胸圍107.30±2.17厘米，體高68.71±1.16厘米;成年母豬相應為:94.38±5.05公斤，120.00±0.35厘米，107.69±0.36厘米，60.96±0.18厘米。通城豬具有早熟易肥、骨細、瘦肉率較高、肉質細嫩等特點。但腿臀不夠豐滿，體質結構疏松。