產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：無(wú)量寺高青蘿卜屬直根系，主根深15厘米-30厘米，主要根群分布在20厘米-35厘米的土層中，肉質(zhì)根是同化產(chǎn)物的貯藏器官。蘿卜花多為紫色，果實(shí)為角果，成熟后不開(kāi)裂，每果有種子3-10粒，脫粒較易。一般種皮有紅褐和黃褐色兩種，深淺依品種而異，種子千粒重7.0克-13.8克。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長(zhǎng)柄，通常大頭羽狀0，被粗毛，側(cè)裂片1～3對(duì)，邊緣有鋸齒 或缺刻；莖中、上部葉長(zhǎng)圓形至披針形，向上漸變小，不裂或稍0，不抱莖。產(chǎn)品蘿卜個(gè)高38厘米，直徑10厘米，單個(gè)重2公斤左右。其櫻葉綠色，外皮深綠色，尾部亮白。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：無(wú)量寺高青蘿卜外皮深綠色，尾部亮白，內(nèi)瓤青綠，無(wú)白糠花，汁多微辣，清脆香甜。據(jù)測(cè)定，無(wú)量寺高青蘿卜含維生素C18-23mg/100g、鉀1800-2300mg/kg、磷0.03-0.05%、總糖3.8-4.8%，其脆度11.0-13.0N/mm。 3、安全要求：產(chǎn)地必須符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件和生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，禁止使用未依法登記和國(guó)家明令禁止使用的肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品。

地域范圍

無(wú)量寺高青蘿卜的地域保護(hù)范圍包括上蔡縣無(wú)量寺全鄉(xiāng)，涉及七塊店村、竹園村、堰南村、五道廟村、寺西村、無(wú)量寺村、陳寨村、王連湖村、圪垱劉村、吳宋村、后陳村、郝莊村、苗莊村、張趙村、付劉村、坡王村共16個(gè)行政村，保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為北緯33°22′00"-33°30′00"東經(jīng)114°10′00"-114°20′00"，西北與西平縣搭界，西南與遂平縣接壤，東南與黃埠鎮(zhèn)相連，東北與大路李鄉(xiāng)毗鄰。東西總長(zhǎng)9㎞，南北總長(zhǎng)9㎞，適宜種植面積4133公頃，年總產(chǎn)量8萬(wàn)噸。

無(wú)量寺高青蘿卜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。