南靖香蕉介紹

南靖香蕉的特點(diǎn)是皮薄、質(zhì)甜、味香、無芯，產(chǎn)于福建省漳州市南靖縣，南靖縣栽培香蕉歷史悠久。根據(jù)《漳州府志》記述，元末明初《耕農(nóng)記》云：“荊蕉最佳靖地產(chǎn)者”。南靖簡(jiǎn)稱“荊”?？梢?，幾百年前南靖盛產(chǎn)香蕉已經(jīng)文明遐邇。近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的導(dǎo)向，適宜區(qū)的香蕉生產(chǎn)已成規(guī)模發(fā)展，全縣99年香蕉面積達(dá)12萬畝，成為全國(guó)最大的香蕉生產(chǎn)基地縣，被中國(guó)特產(chǎn)委員會(huì)授予“中國(guó)香蕉之鄉(xiāng)”。

南靖香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

南靖香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，據(jù)測(cè)定，單果重為214克，可食率73.6%，可溶性固形物1902%，總酸（以蘋果酸計(jì)）0.518%，固酸比37.1：1，每百克含維生素C5.07mg。常食用香蕉有助消化，降血壓，增智力的功效。且不受時(shí)冷限制而常年供應(yīng)，因而倍受消費(fèi)者青睞。南靖香蕉不僅在國(guó)內(nèi)享有較高的聲譽(yù)，而且在日本、香澳市場(chǎng)占有一席之地，每年出口日本上千噸。