基本介紹

龍巖烤煙成熟度好，色澤桔黃鮮亮、結(jié)構(gòu)疏松、油份較多、身份中等。感官質(zhì)量評(píng)價(jià)：清香風(fēng)格明顯，香氣質(zhì)好，香氣量足，煙氣細(xì)膩柔和，勁頭適中，雜氣較少，余味舒適，具有獨(dú)特的“清甜綿柔，富萜高鉀”的風(fēng)格特征。龍巖烤煙生產(chǎn)的全過(guò)程要建生產(chǎn)記錄檔案，對(duì)生產(chǎn)加工過(guò)程、質(zhì)量檢測(cè)情況、銷(xiāo)售情況等進(jìn)行全面記錄，生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存兩年以上，以備查詢(xún)。

地域產(chǎn)地

龍巖地區(qū)處于中亞熱帶季風(fēng)氣候向南亞熱帶季風(fēng)氣候過(guò)渡區(qū)，植煙土壤主要為水稻土，實(shí)行煙稻輪作。龍巖煙區(qū)土壤pH值平均為5.24，屬于酸性土壤，為煙葉的種植提供了良好的生態(tài)環(huán)境。龍巖煙區(qū)為亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，晝夜溫差較大，年均氣18.5～20.5℃，光照充足，年日照時(shí)數(shù)1624～1766h，無(wú)霜平均299～305天，≥10℃積溫為6340.7～7301.55℃，非常適合于煙葉種植，是全國(guó)最適宜種植烤煙的煙區(qū)之一，移栽期在1月下旬至2月上旬，6月底至7月上旬，采收結(jié)束，前期適當(dāng)?shù)牡蜏貢r(shí)段，有利用煙葉清香型物質(zhì)基礎(chǔ)的形成與彰顯，后期在高溫高濕季節(jié)到來(lái)之前結(jié)束采收，有利于減少病害給煙葉生產(chǎn)帶來(lái)的損失，同時(shí)，也可避免高溫營(yíng)養(yǎng)礦化，造成煙株二次吸收氮素營(yíng)養(yǎng)，影響煙葉品質(zhì)的固化與提升。

品質(zhì)特點(diǎn)

在龍巖市地域范圍內(nèi)生產(chǎn)出的龍巖烤煙，如需使用“龍巖烤煙”地理標(biāo)志的，應(yīng)當(dāng)向龍巖市煙草學(xué)會(huì)申請(qǐng)，經(jīng)審核批準(zhǔn)后才能使用，同時(shí)，要規(guī)范包裝標(biāo)志的使用。

（1）包裝：在包裝方式上按等級(jí)使用麻制品包裝，每包凈重為25kg，體積為80cm×60cm×(30±5)cm；原煙打包時(shí)煙葉把頭應(yīng)整齊有序，葉尖朝內(nèi)，葉柄朝外，煙葉不外露。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志明顯，外卡為電子標(biāo)簽、內(nèi)卡為紙質(zhì)標(biāo)簽，標(biāo)清產(chǎn)品產(chǎn)地、品種、等級(jí)、重量（凈重），用正確的中文和等級(jí)英文+阿拉伯?dāng)?shù)字符號(hào)書(shū)寫(xiě)（如C2F為中部桔黃色二級(jí)），標(biāo)簽注明內(nèi)容與包內(nèi)煙葉相符。（2）標(biāo)識(shí)：標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（龍巖烤煙名稱(chēng)和公共標(biāo)識(shí)圖案組合標(biāo)注型式）。

（3）其它：龍巖烤煙的貯藏、運(yùn)輸?shù)龋瑧?yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范。