基本介紹

二圣梨外觀近圓形，果皮呈黃綠色，果面潔凈、光滑，果肉為白色，果心小，肉質細脆多汁，味道香甜。

地域產(chǎn)地

二圣梨地域保護范圍包括：重慶市巴南區(qū)二圣鎮(zhèn)集體村、中坪村、幸福村、鄧家壩村、王家河村，重慶市巴南區(qū)雙河口鎮(zhèn)塘灣村、北隘口村、石門村、茶店村、太坪村，共計2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及10個行政村。地理坐標為東經(jīng)106°46′37″～106°49′19″，北緯29°25′22″～29°29′01″，東經(jīng)106°55′34″～106°56′09″，北緯29°35′57″～29°36′29″。保護規(guī)模1173.3公頃，年產(chǎn)量2.6萬噸。

品質特點

4.1 外在感官特征 二圣梨外觀近圓形，果皮呈黃綠色，果面潔凈、光滑，果肉為白色，果心小，肉質細脆多汁，味道香甜。

4.2 內(nèi)在品質指標 二圣梨品質要求：可溶性固形物（%）≥13.0；可溶性糖（%）≥7.0；可滴定酸（%)≤0.30；維生素C（mg/100g）≥4.0。 

4.3 安全要求 二圣梨產(chǎn)品質量安全達到綠色食品NY/T844中的質量安全要求。

生長環(huán)境

2.1 土壤地貌。二圣梨保護區(qū)域主要集中在巴南區(qū)二圣鎮(zhèn)天坪山和雙河口鎮(zhèn)羊鹿山上，屬于倒置低山和丘陵地貌，山頂平坦開闊，海拔高度在450米-630米，森林覆蓋率47%，綠化率90%，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。梨園土壤主要為紫色土，富含磷、鉀，土層深厚肥沃，排水良好，pH6.5-7.2。土壤肥力與酸堿度都在梨的最適宜范圍，有利于二圣梨的優(yōu)質豐產(chǎn)。

2.2 水文。二圣梨種植區(qū)域屬于五布河流域，由干流和蘆溝、鴉溪河、二圣河3條支流組成，境內(nèi)小溪、山泉眾多。中坪村?。ㄒ唬┬蛙S進水庫一座，庫容15萬m3以上。梨園內(nèi)配套建設有蓄水池和山坪塘，水質清潔無污染，達到《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質量》（NY/T 391）的要求。

2.3 氣候。二圣梨種植區(qū)山地丘陵氣候特征明顯，四季分明，春早秋遲，雨熱同步。年均氣溫18.7℃，年均無霜期310天，既無冬春霜凍危害，又能滿足早熟梨花芽休眠的要求；年降雨量降水量1200毫米，主要集中在5-7月，生長與果實發(fā)育期能滿足水分需要；年日照1300小時，果實發(fā)育期間光照充足。

榮譽認證

2020年5月20日，入選2020年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。