石橋子大姜,諸城市石橋子鎮(zhèn)特產(chǎn)。因主產(chǎn)于諸城市石橋子鎮(zhèn)得名。
石橋子鎮(zhèn)的大姜皮薄塊大、色澤黃亮、姜味濃郁,深受廣大經(jīng)銷商的青睞,現(xiàn)已銷往國內(nèi)外十多個國家和地區(qū)。
石橋子鎮(zhèn)抓住該鎮(zhèn)北部渠河沿岸村莊適宜大姜生長的特點,大力發(fā)展大姜種植,全力打造大姜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。在鎮(zhèn)政府的指導(dǎo)下,該鎮(zhèn)的大店子村、胡家西院、大近戈莊等十多個種姜村,成立了大姜生產(chǎn)合作社。有2000多個大姜種植戶加入合作社。經(jīng)過不懈的努力,該鎮(zhèn)的大姜生產(chǎn)已形成了規(guī)模效益,輻射帶動了30個村莊種植大姜,大姜種植面積達到12000多畝。
石橋子大姜獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。