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本溪獼猴桃

#獼猴桃# 0 0
本溪獼猴桃也叫“本溪軟棗獼猴桃”,是遼寧省本溪市本溪滿族自治縣特產(chǎn),為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。本溪滿族自治縣屬北溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,年平均氣溫6-8℃,年均日照時(shí)數(shù)2411小時(shí),適宜獼猴桃生長(zhǎng)。在這里生產(chǎn)的獼猴桃內(nèi)含多種維生素,特別是維生素C含量更高,比一般水果高20到30倍,每百克鮮果含維生素C達(dá)到165.9毫克,還含有多種氨基酸,礦物質(zhì),葡萄糖,檸檬酸具有防止高血壓,肝炎等藥用價(jià)值。
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本溪獼猴桃特點(diǎn)

本溪獼猴桃果實(shí)呈長(zhǎng)圓柱形,鮮綠色,果肉綠色,果心長(zhǎng)圓形,白色。

果實(shí)整齊,外觀好;果實(shí)較大,平均果重16.32克,最大果重23.7克;果皮光滑無(wú)毛,無(wú)側(cè)棱;鮮果酸甜適口,風(fēng)味濃郁;果實(shí)成熟期為9-10月。

軟棗獼猴桃和普通獼猴桃的區(qū)別

軟棗獼猴桃一般比普通獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

軟棗獼猴桃表面非常光滑,口感柔軟糯甜,含有氨基酸、胡蘿卜素、維生素C、有機(jī)酸、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。普通獼猴桃口感稍硬,略帶酸味,含有膳食纖維、維生素E、鐵離子、鈣離子、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

雖然兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常豐富,但總體來(lái)說(shuō),還是軟棗獼猴桃口感更佳鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

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