清咸豐年間（至今160余年），老恒和的前身老元大醬園創(chuàng)立于江南湖州，創(chuàng)始人錢(qián)蓉江寫(xiě)下了“恒以持之，和信為本”的祖訓(xùn)，走過(guò)了三個(gè)朝代的更迭，歷經(jīng)風(fēng)雨磨礪，傳承百年，成為了今天老恒和企業(yè)文化的精髓。

正是這種精神使老元大的醬香飄了半個(gè)世紀(jì)。隨著1930年的遷址，老元大正式更名為“老恒和”，取意百年品牌謂之老，傳承醞釀謂之恒，笑迎天下謂之和，傳承宏愿和經(jīng)營(yíng)志向從中可見(jiàn)。

如今的老恒和，濃縮了浙北地區(qū)醬缸產(chǎn)業(yè)數(shù)百年的精華，以生產(chǎn)釀造料酒、黃酒、醬油、玫瑰米醋、腐乳、醬料、糟鹵等產(chǎn)品為主，在經(jīng)歷了興盛和低谷，曲折和振興的道路，歷久而彌堅(jiān)。這個(gè)有著百年歷史的老字號(hào)，正在以令人驚嘆的速度發(fā)展，迎向下一個(gè)百年歷程。