一、白術

白術帶有淡淡的自然香氣，其根莖部分質地緊實。與黨參一同煲湯時，白術能吸收湯汁，口感變得綿軟。它在湯中能保持形態(tài)，不輕易散開，為湯水帶來一種溫潤醇厚的底味，尤其適合搭配豬肉或牛肉等食材，使湯色清亮，味道更加沉穩(wěn)。

二、茯苓

茯苓常切成薄片或小塊狀，本身無特殊氣味，口感平淡。與黨參搭配時，茯苓能很好地融入湯中，幾乎不影響湯的原味，但會增加湯體的清潤感。它適合與各類肉類或豆類同煮，煮后的茯苓塊依然爽口，為湯品提供了一種獨特的咀嚼體驗。

三、黃芪

黃芪片色澤淡黃，有淡淡的豆香氣。和黨參一起煲湯，黃芪的甘甜味道會緩慢釋放，使湯水顏色微黃透亮。它的纖維較粗，久煮后湯味更濃，適合與雞肉或排骨同燉，能提升湯的整體層次感，讓湯飲的風味更加飽滿。

四、當歸

當歸氣味濃郁獨特，入湯后能賦予湯品一種特殊的香氣。與黨參搭配時，當歸的用量宜少，以免搶味。它適合與烏雞或羊肉等溫補類食材共煮，煮出的湯色較深，風味濃郁，尤其在秋冬季節(jié)，是制作滋補湯品的常見選擇。

五、麥冬

麥冬呈紡錘形的小塊，質地柔潤。與黨參一同煲湯，麥冬在加熱后會變得通透軟糯，其淡淡的甜味會融入湯中，使湯水更加清甜可口。它尤其適合與鴨肉或瘦肉等搭配，能平衡湯的油膩感，讓湯飲更加清爽滋潤。