偏硅酸礦泉水是什么意思

偏硅酸礦泉水指的是含有偏硅酸這種有益人體健康的微量元素，且含量達(dá)到25mg/L以上的礦泉水。偏硅酸對(duì)人體具有良好的軟化血管功能，對(duì)心血管有保護(hù)作用，可以增加皮膚彈性、促進(jìn)骨骼發(fā)育。由于偏硅酸只存在于天然礦泉水中，不能以人工添加的形式加入到飲用水中，因此偏硅酸礦泉水是一種珍貴的飲用水資源。

偏硅酸礦泉水可以燒開嗎

偏硅酸型礦泉水可以燒開喝。偏硅酸在加熱到150度時(shí)會(huì)分解成二氧化硅和水，相對(duì)比較穩(wěn)定。然而，天然礦泉水還富含其他各種礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)在高溫下會(huì)被破壞，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和甘甜味道。因此，最好不要經(jīng)常燒開飲用，直接飲用即可。

偏硅酸礦泉水是酸性還是堿性

偏硅酸礦泉水是堿性的，雖然偏硅酸的名字中包含“硅酸”，但它實(shí)際上是一種二元弱酸，不溶于鹽酸、硫酸，可以溶于氫氟酸。

偏硅酸礦泉水中的pH值通常在7.5~8.5之間，屬于堿性水。這是因?yàn)槠杷岬V泉水中富含碳酸鈣、氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿性物質(zhì)，同時(shí)缺乏酸性物質(zhì)，使得整體呈堿性。