甲醛對食物有沒有影響
1、根據(jù)國際癌癥研究機構（IARC）的評估，甲醛屬于第一類致癌物質，長期暴露在甲醛的環(huán)境下或長期攝入含有甲醛的食物會增加罹患白血病、鼻咽癌等癌癥的風險。
2、攝入含有甲醛的食物可能引發(fā)一系列急性中毒癥狀，如頭痛、口腔刺激、惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等。在嚴重情況下，這些中毒癥狀可能導致神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟和腎臟損傷甚至生命危險。
3、長期攝入含有甲醛的食物可能引發(fā)慢性中毒，表現(xiàn)為乏力、消化不良、頭痛、失眠、視覺減退和心悸等癥狀，對身體健康產(chǎn)生較大的影響。
食品中甲醛快速檢測方法
1、聞味道：甲醛的揮發(fā)性較強，若食物聞起來有刺激性氣味或化學藥品味道，說明該食品有問題。
2、看顏色：若食物出現(xiàn)不正常的白而且體積明顯增大，有可能是被甲醛處理過。
被甲醛泡過的食物怎么處理
甲醛易溶于水，買回來的蔬菜我們可以先把最外面一層葉子剝去，然后用清水浸泡，最好浸泡五到十分鐘。
甲醛食物中毒怎么辦
1、如果患者食用甲醛食物中毒的時間不長，可以通過催吐的方式將胃內的甲醛排出體外，能夠緩解癥狀?；颊呖梢允褂脡荷喟?、筷子按壓舌根部位，能夠刺激咽喉部位，從而引起強烈的嘔吐反應。
2、如果患者食用甲醛食物中毒的時間較長，建議及時就醫(yī)，患者可以在醫(yī)生指導下通過洗胃或吃藥的方式進行治療，可以清除胃內的甲醛，緩解癥狀。
吃什么可以去除體內的甲醛
體內吸入甲醛后，會對血液以及多個器官造成影響。日常生活中可適當吃些無花果、木耳、綠豆以及苦瓜等食物，可促使腸胃蠕動，有助于排除甲醛。
