一、脫脂奶的保質期是多久

消費者們總是在日常購買食品時非常謹慎，選擇符合自身健康要求的商品。很多人把特別注意力都放在了乳制品上，首當其沖的就是奶制品，牛奶就是最基本的一種了，因此消費者們總是會想要了解牛奶的保質期。

一般來說，全脂奶的保質期最長可以達到9個月，但是若現(xiàn)在市場上的牛奶采用滅菌或低溫消毒等方式保存，保質期則可以延長至一年。而脫脂或半脫脂的牛奶的保質期則比全脂奶短，一般在6-8個月左右，具體的保質期要根據包裝上的信息來確定。

二、脫脂奶過期了還能喝嗎

脫脂奶過期了一般不可以再喝，以免喝之后影響身體健康。脫脂奶適合于大部分的人群喝，因為里面的脂肪含量比較低，對于正在減肥的人群而言也可以適量喝，一般不會影響減肥效果。

脫脂奶主要是將純牛奶進行特殊加工制作而成，會將里面的大部分脂肪去除，所以脫脂奶中的脂肪含量相對而言比較低。但是任何牛奶都有一定保質期，而且保質期相對比較短，一旦過了保質期后，脫脂牛奶的安全性和品質則得不到保障。此時在過了保質期之后，由于存放時間過長，還可能會滋生大量細菌、霉菌，出現(xiàn)變質現(xiàn)象，其中有可能還會形成絮狀物，并出現(xiàn)變酸、有異味等情況。而如果喝了過期的脫脂奶，可能會出現(xiàn)腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應，嚴重影響身體健康。