自來水可以重復(fù)燒開喝嗎

反復(fù)燒開的水被稱為千滾水，但目前并沒有出現(xiàn)喝千滾水致病或是其它副作用的案例，且各種老火靚湯也都是反復(fù)熬煮的，人食用之后并不會產(chǎn)生不適影響，所以反復(fù)燒開的水是可以喝的。

有些人問反復(fù)燒開的是否能喝，可能是聽說反復(fù)燒開的水里有亞硝酸鹽致癌的說法：首先，亞硝酸鹽是不會致癌的。因為，亞硝酸鹽在體內(nèi)產(chǎn)生亞硝胺，亞硝胺才是真正的致癌物。人體在攝入亞硝酸鹽后，在一定的條件下，會在消化道內(nèi)轉(zhuǎn)化成亞硝胺，但多數(shù)亞硝酸鹽會隨著尿液排出，最終轉(zhuǎn)化成亞硝胺的量很少，所以亞硝酸鹽含量不足以導(dǎo)致疾病，因此反復(fù)燒開的水是可以喝的。

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)表明，自來水中的亞硝酸鹽含量為0.007mg/L，燒開1次后，亞硝酸鹽為0.021mg/L，燒開20次后，亞硝酸鹽為0.038mg/L。多次燒開后，水中的亞硝酸鹽含量，仍遠低于國家生活飲用水的標準，完全不用擔(dān)心喝反復(fù)燒開的水出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒或致癌的問題。

在正常情況下，當(dāng)然是喝只燒開一次的水好，但如果壺內(nèi)剩余水較多，二次加熱喝也不會對人體產(chǎn)生不適影響，且燒開的水也可以用來煲湯，或放涼后洗菜、洗碗等等。

自來水燒兩遍還能喝嗎

燒了兩次的水一般還能喝，不必過分擔(dān)心。

燒了兩次的水與僅燒開過一次的水相比，其中的營養(yǎng)成分并沒有什么差異，并且燒了兩次的水亞硝酸鹽的含量也低于危害身體健康的標準，所以燒了兩次的水還能喝，基本不會影響身體健康。但是反復(fù)多次燒開的水鈣離子容易析出形成碳酸鈣，如果長期飲用這樣的水有可能導(dǎo)致形成腎結(jié)石。另外，水中含有少量銅、鎂、鉛等重金屬離子，反復(fù)燒開水的過程中這些重金屬離子會析出沉積，喝了這樣的水有可能影響人的身體健康，所以，建議不要喝反復(fù)多次燒開的水，以免影響身體健康。

燒開的自來水隔夜能喝嗎

燒開水隔夜了，只要保存好是可以喝的。

因為燒開的水隔夜了并不會產(chǎn)生特別多的有害物質(zhì)，所以在喝了之后不會對人的身體造成影響。但是燒開的水放置隔夜之后的時間不能太長，超過3天的隔夜水就不能喝。

因為超過3天的隔夜水，就會滋生一些細菌，而且口感也會變差，所以不能夠繼續(xù)喝，否則容易導(dǎo)致人在喝了之后出現(xiàn)胃腸道的不適癥狀。

如果把燒開的水直接放置在常溫中，沒有采取任何防護措施，沒有蓋上杯蓋，這種情況下不能喝。因為沒有杯子蓋上杯蓋就會導(dǎo)致空氣當(dāng)中的一些雜質(zhì)進入水中，會污染水。