一、最貴的榴蓮是什么品種

最貴的榴蓮是貓山王，榴蓮的味道聞起來(lái)非常得重，但是吃起來(lái)是非常香的，而且榴蓮在水果之中的價(jià)值是比較高的，也是很好吃的。

貓山王榴蓮個(gè)體較小，通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實(shí)底部會(huì)有一個(gè)明顯的“五角星”標(biāo)記，這是貓山王榴蓮所獨(dú)有的，當(dāng)然有的極品貓山王可能呈現(xiàn)出“六角星”或者沒(méi)有這個(gè)圖形；果肉，色澤金黃而明亮，口感細(xì)膩、纖維少、微苦，味覺(jué)層次過(guò)度自然；果核相對(duì)較小，通常為成人拇指大小，對(duì)于果核有一個(gè)非常貼切的形容，叫做“吮指”。

貓山王榴蓮的生產(chǎn)旺季一般在6-8月份以及11-1月份，貓山王榴蓮是需要生長(zhǎng)在終年高溫的氣候中才可以生長(zhǎng)的果實(shí)，而且要遵循瓜熟蒂落的原則，在國(guó)內(nèi)很難吃到新鮮的貓山王榴蓮，多是冷凍后的貓山王榴蓮果肉。在馬來(lái)西亞，貓山王榴蓮在成熟后就會(huì)掉落下來(lái)，并且在未來(lái)的72小時(shí)內(nèi)會(huì)逐漸爆口。所以，貓山王榴蓮的最佳食用時(shí)間是掉落后的72小時(shí)內(nèi)。而且，貓山王榴蓮有苦的和甜的，味道微苦的貓山王榴蓮品質(zhì)更高。

二、貓山王榴蓮多少錢(qián)一斤

普通的榴蓮只要十幾塊錢(qián)到二十幾塊錢(qián)一斤，貓山王榴蓮就要貴多了，應(yīng)季的貓山王榴蓮果肉價(jià)格一般要200-300元/斤，一個(gè)大概需要400-700元之間。貓山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然規(guī)律，樹(shù)上采摘或者開(kāi)殼的貓山王是不能食用的，所以在中國(guó)很難食用到新鮮貓山王。

三、貓山王榴蓮怎么判斷熟沒(méi)熟

1、捏尖刺：在榴蓮果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍微用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們靠近，就說(shuō)明榴蓮較軟，成熟度也較好。

2、看大?。?/strong>一般情況下，體型比較大的榴蓮成熟度好一些。