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秋梨膏是什么東西 秋梨膏是藥嗎

摘要:秋梨膏是一道源自唐朝的傳統(tǒng)藥膳,以秋梨為為主要原料,搭配生地、葛根、蜂蜜等其他藥食同源的食材熬制而成,是治療咳嗽的良方,不過需要注意的是,秋梨膏并不是藥品,它的很多食材都是藥食同源的,更偏向于食品,也并不是所有咳嗽都可以喝秋梨膏的。就性味方面來看,秋梨膏屬于涼性,因此體寒的人應(yīng)少食。下面一起來了解一下秋梨膏是什么藥膳吧。

一、秋梨膏是什么東西

秋梨膏,也叫雪梨膏,以精選秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配合生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,精心熬制而成的藥膳飲品,常用于治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。

秋梨膏始創(chuàng)于唐朝,相傳唐武宗李炎患病,終日口干舌燥,心熱氣促,服了上百種藥物均不見療效,御醫(yī)和滿朝文武束手無策,這時(shí)一名道士用梨、蜂蜜及各種中草藥配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,從此,道士的妙方成了宮廷秘方,直到清朝流入民間。

二、秋梨膏是藥嗎

冬季寒冷而干燥,咳嗽人群也多了起來,而與此同時(shí),秋梨膏作為此時(shí)特有的藥膳,似乎是治療咳嗽的良方,有人熱捧秋梨膏是養(yǎng)生良藥,那么秋梨膏是不是藥品呢?

其實(shí),秋梨膏并不屬于藥品,它的配方中基本上都是藥食同源的,與其說是藥品,不如說是藥膳,更偏向于食品;并且,秋梨膏并不適合所有的咳嗽患者,例如風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳、痰飲咳、肝火咳等既不適合吃秋梨膏;秋梨膏不是健康人可以用來保健的藥材,沒有相關(guān)疾病的人不宜貿(mào)然食用秋梨膏。

三、秋梨膏是涼性還是熱性

秋梨膏的性味是涼性的。

秋梨膏的很多成分都是防潤燥護(hù)陰的,中醫(yī)認(rèn)為秋梨膏性涼,因此脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃,以免虛寒癥狀加重,更容易腹瀉,即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝,應(yīng)適可而止。

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