1、蘋果

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個。蘋果也是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。

蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。而且，蘋果含豐富的纖維質(zhì)，可以刺激腸道蠕動，加速排便，降低宿便的毒素產(chǎn)生。其中的果膠為可溶性纖維質(zhì)，能避免食物在腸內(nèi)腐化，此外，蘋果所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助。

2、葡萄

紫色或黑色葡萄有體內(nèi)“清道夫”之稱，能幫助腸內(nèi)黏液組成，有助肝臟、腎臟及腸胃清除體內(nèi)的垃圾，具有排毒效果。并且葡萄具有保護肝臟作用，強化肝臟的解毒功能。此外，葡萄中的白藜蘆醇、聚合型原花素、大量的單寧及類黃酮等物質(zhì)，具有極強的抗氧化，抗自由基，加強排毒能力，不過葡萄的熱量不小，不宜過量食用。

研究發(fā)現(xiàn)，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。

3、菠蘿

菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少人體對脂肪的吸收。

菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。

4、獼猴桃

獼猴桃含有非常優(yōu)異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化，吸附和帶走腸道內(nèi)的很多有害物質(zhì)及油膩脂肪，對于預(yù)防和環(huán)節(jié)便秘癥狀有明顯的效果，是減肥不可或缺的物質(zhì)。

根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中還含有一種未分離的物質(zhì)可加速消化物的傳送，提高新陳代謝的速度，有效消脂、減肥。

5、檸檬

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。不僅如此，檸檬還含豐富維生素C、有機酸、檸檬酸及高度堿性，有很強的抗氧化作用，能啟動身體的自我凈化過程，溶解多余的脂肪，有效幫助肝臟、腎臟、肺、淋巴系統(tǒng)及皮膚排毒。

不僅如此，檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

6、香蕉

香蕉對減肥相當(dāng)有效，因為它熱量低且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此常被人們誤以為熱量一定很高，其實不然。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，食物纖維含量豐富，而熱量卻很低。因此，香蕉是減肥的最佳食品。香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。

7、櫻桃

果肉能去除人體內(nèi)毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)妮o助功效，同時還有溫和通便作用。

8、草莓

不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素C。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，井強固肝臟。

9、西柚

除含有大量維生素C外，還富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，有通便清腸的功效，并且能夠降低膽固醇、排除胃腸中的惡氣、化解酒精中毒，是排毒解毒的好水果。

10、西瓜

西瓜具有清熱解毒的功效，除了可改善中暑發(fā)熱、汗多口渴、小便赤黃等熱證外，還可排除肝、腎等內(nèi)臟的毒素，并有一定的解酒作用。