一年分為春、夏、秋、冬四季。其一般特點是春溫、夏熱、秋涼、冬寒。因此，應根據(jù)氣溫和人體的變化，合理調(diào)配膳食，做到四季膳食平衡。在本期專題中，小編為大家整理了春夏秋冬季的養(yǎng)生菜譜大全及它們的做法，愿你吃出美味，吃出健康！
春天吃什么菜好？春季是陽氣升發(fā)萬物萌芽的時節(jié)，人是自然之子，與春之陽氣相應，故歷代養(yǎng)生學家提出“春宜養(yǎng)陽”。蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品，此外還有香菜、蒿子、香椿、蝦仁、西芹等。
夏季清熱去火的菜譜有哪些？到了夏天，適宜吃一些去火清熱、消暑解毒的食物。夏天養(yǎng)生要注意清熱解毒，小編為大家介紹一些夏季清熱去火的食譜。這些夏季清熱菜譜，去火解毒，適宜夏季食用。
秋季想要健康，滋陰潤肺是首選。所以秋季家常菜要以潤肺潤燥為原則。秋季適合多吃些清淡可口的飯菜，可讓人心情愉悅，忘卻疲勞。特別不要吃辛辣食品，以防上火，另外吃得過飽也會造成胃部負擔，導致秋燥。
冬季養(yǎng)生不僅能調(diào)養(yǎng)身體，還能增強體質(zhì)，提高機體的抗病能力。冬令進補應順應自然，注意養(yǎng)陽，以滋補為主。在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調(diào)理，以提高機體的耐寒能力。
