蒸蛋器可以蒸紅薯嗎

市面上的蒸蛋器，一般是采用蒸汽作為動力進行循環(huán)加熱，達到雞蛋猶如水中加熱的效果。一般由兩層組成，分別是加水處跟雞蛋安放處。加熱過后底部的水被變成水蒸氣，然后循環(huán)水蒸氣，為雞蛋的煮熟提供能量。

隨著創(chuàng)意生活的出現(xiàn)，大多數(shù)的蒸蛋器也逐漸變得豐富多樣，能利用蒸蛋器進行蒸蛋，熱飯，熱牛奶等等。一般額早餐都能搞定。所以很多人都喜歡選用蒸蛋器進行制作早餐，簡單又方便。

蒸蛋器是可以用來蒸紅薯的，多功能蒸蛋器是兩層的，空間較大，可用來蒸蛋羹、水餃、大蝦、饅頭，大概25分鐘即可。把中間隔層拿掉后空間比較大，還可以蒸玉米、紅薯、山藥、毛豆花生、野菜，都大概約30分鐘即可。其實蒸什么都是自己創(chuàng)意啦，多創(chuàng)造，多想象，生活才會充滿樂趣。

怎么用蒸蛋器蒸紅薯

1.把紅薯洗凈，除去首尾，其余均勻切成小段。

2.把切好的紅薯段擺到蒸蛋器中，一層放不下往上面疊一下也可以。然后按照蒸蛋器的說明書加水，用水量比等量體積的雞蛋多百分之二三十就差不多。

3.煮二三十分鐘，等待蒸蛋器把水燒盡自動跳閘，夾到盤子里就可以吃了！想吃熱的趁熱吃，或者干脆放涼了當零食沒事吃一小段也很好。

4、紅薯煮的過程中會流出少量糖液滴到蒸蛋器下面的加熱的地方，導致煮完之后會發(fā)現(xiàn)下面有黑色的東西，屬于正?，F(xiàn)象，但是要盡早清洗掉，千萬不要帶著這個再去煮下一波，那樣會影響下次的加熱效果，而且可能會有燒糊的味道。

蒸蛋器主要功能

1、新款多功能雙層蒸蛋器除了具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋餅等功能，還具有蒸煮、各種包點、甜點的功能。

2、蒸蛋器能蒸出多種口味的蛋來，可以蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋，可按口味任意選擇，一次過可以蒸12個蛋。

3、用蒸蛋器蒸出來的蛋吃口好，采用特殊設計，能蒸出來的蛋保持營養(yǎng)、富有彈性、無腥味、不會爆裂等特點。

4、采用特有的戳孔設計使蛋在加熱時不會爆裂，蛋殼方便剝離，不會產(chǎn)生粘殼現(xiàn)象。

5、安全可靠，蛋煮好會自動切斷電源，并有指示燈標識。

6、清洗方便，不粘附涂層發(fā)熱盤清洗方便。

7、省時省錢，煮蛋速度快不需人照看，甚至還能煮奶，從此告別微波爐。