綠色食品標志的含義
綠色食品標志、文字和使用標志的企業(yè)信息碼，組成整體的綠色食品標志系列圖形。該系列圖形應嚴格按規(guī)范設計，出現(xiàn)在產品包裝（標簽）的醒目位置，通常置于最上方，和整個包裝（標簽）保持一定的比例關系，不得透疊其它色彩圖形。企業(yè)信息碼應以該企業(yè)獲得的標志許可使用證書為準，其后附“經中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標志”的說明，并須與標志圖形出現(xiàn)在同一視野。
綠色食品標志矢量圖供標志使用單位、廣告設計和制作單位等使用。詳細使用方法參見中國綠色食品發(fā)展中心《中國綠色食品商標標志設計使用規(guī)范手冊》。任何未經中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品的企業(yè)、個人和產品不得擅自使用該標簽。
企業(yè)信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX。GF是綠色食品英文“GREEN FOOD”頭一個字母的縮寫組合，后面為12位阿拉伯數字，其中一到六位為地區(qū)代碼（按行政區(qū)劃編制到縣級），七到八位為企業(yè)獲證年份，九到十二位為當年獲證企業(yè)序號。
綠色食品認證程序
凡想從事綠色食品生產并獲得綠色食品標志的單位或個人，應按如下程序辦理。
凡具有綠色食品生產條件的單位與個人均可作為綠色食品標志使用權的申請人。
1、申請人填寫《綠色食品標志使用申請書》，一式兩份（含附報材料），報所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市、計劃單列市）綠色食品管理部門。
2、省綠色食品管理部門委托通過省級以上計量認證的環(huán)境保護監(jiān)測機構，對該項產品或產品原料的產地進行環(huán)境評價。
3、省綠色食品管理部門對申請材料進行初審，并將初審合格的材料報中國綠色食品發(fā)展中心。
4、中國綠色食品發(fā)展中心會同權威的環(huán)境保護機構，對上述材料進行審核。合格的，由中國綠色食品發(fā)展中心指定的食品監(jiān)測機構對其申報產品進行抽樣，并依據綠色食品質量和衛(wèi)生標準進行檢測；對不合格的，當年不再受理其申請。
5、中國綠色食品發(fā)展中心對質量和衛(wèi)生檢測合格的產品進行綜合審查（含實地核查），并與符合條件的申請人簽訂“綠色食品標志使用協(xié)議”：由農業(yè)部頒發(fā)綠色食品標志使用證書及編號；報國家工商行政管理局商標局備案，同時公告于眾。
綠色食品的定義
綠色食品，是指產自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質食用農產品及相關產品。
選購綠色食品要注意“五看”
綠色食品成為大部分消費者首選，說明我國消費者健康和環(huán)保意識正不斷增強。但綠色食品實際上是一個特定的概念。2003年11月1日新修訂的《中華人民共和國認證認可條例》對于綠色食品、無公害食品等制訂了非常嚴格的認證過程。
一些商家違規(guī)使用綠色食品標志，首先會誤導消費者，如果它本身的價格等于或低于其他沒有綠色食品標志的產品，消費者肯定會選擇有標志的產品，物非所值，消費者的經濟利益就會受到侵害;另一方面如果產品沒達到綠色食品的標準要求，就有可能危害到消費者的身體健康。
為此，有關專家介紹，消費者購買綠色食品時要做到“五看”。
一看級標
我國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品，除這兩個級別的標識外，其他均為冒牌貨。
二看標志
綠色食品的標志和標袋上印有“經中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標志”字樣。
三看顏色
三看標志上標準字體的顏色，A級綠色食品的標志與標準字體為白色，底色為綠色，防偽標簽底色也是綠色，標志編號以單數結尾;AA級使用的綠色標志與標準字體為綠色，底色為白色，防偽標簽底色為藍色，標志編號的結尾是雙數。
四看防偽
部分綠色食品有防偽標志，在熒光下能顯現(xiàn)該產品的標準文號和綠色食品發(fā)展中心負責人的簽名。若沒有該標志便可能為假冒偽劣產品。
五看標簽
除上述綠色食品標志外，綠色食品的標簽符合國家食品標簽通用標準，如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。檢驗綠色食品標志是否有效，除了看標志自身是否在有效期，還可以進入綠色食品網查詢標志的真?zhèn)巍?/p>
注意事項
消費者怎樣識別綠色食品
凡綠色食品產品的包裝必須做到
(1)“綠色食品的四位一體”，即標志圖形、“綠色食品”文字、編號及防偽標簽。
(2）AA級綠色食品標志底色為白色，標志與標準字體為綠色;而A級綠色食品的標志底色為綠色，標志與標準字體為白色。
(3）“產品編號”正后或正下方寫上“經中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標志”文字，其英文規(guī)范為“Certified Chinese Green Food Product”。
(4）綠色食品包裝標簽應符合國家《食品標簽通用標準》GB7718-94。標準中規(guī)定食品標簽上必須標注以下幾方面的內容：食品名稱;配料表;凈含量及固形物含量;制造者、銷售者的名稱和地址;日期標志(生產日期、保質期〕和儲藏指南；質量(品質等級〕;產品標準號;特殊標注內容。
認清綠色食品標志
綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標，用于證明綠色食品無污染、安全、優(yōu)質的品質特征。
綠色食品標志由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。
綠色食品標志作為一種特定的產品質量的證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。
消費者在選購此類食品時，應認清“標志”。綠色食品標志由三部分構成，即：上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，標志為正圓形，意為保護、安全。A級標志為綠底白字，AA級標志為白底綠字。該標志由中國綠色食品協(xié)會認定頒發(fā)。
可以上網辨真?zhèn)危壕G色食品標志到期后沒有重新申報，有的企業(yè)是為了節(jié)省成本，也有的是因為產品實際上已經通不過國家對綠色食品的檢驗認證。消費者可登錄“中國綠色食品網”辨認所購產品的真?zhèn)巍?/p>
