【紅棗茶】大棗泡水喝的功效 紅棗泡水的做法 12款紅棗茶的做法大全

大棗泡水喝的功效

⒈健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀.

⒉補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力.

⒊養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，疏肝解郁的功效.

⒋緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害.

紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無(wú)需買(mǎi)坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效.

紅棗茶的作用

1．增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

2．增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

⒊ 保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4．抗過(guò)敏 大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

5．鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

6．抗癌，抗突變 大棗含多種三該類(lèi)化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

12款紅棗茶的做法大全

紅糖紅棗茶

材料：紅棗12顆、茶葉8克

調(diào)味料：紅糖適量

做法

⒈將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟。

⒉把茶葉過(guò)慮掉，飲煮好的茶汁即可。

功效有效地幫助補(bǔ)血，強(qiáng)健脾胃。

紅棗蔥白茶

材料紅棗25顆、蔥白6根

做法

⒈蔥白部位洗干凈，切成段狀。

⒉將紅棗與蔥白放入鍋中，加入適量清水煮沸即可。

功效有效安神，具有鎮(zhèn)定情緒的作用。

紅棗枸杞茶

材料紅棗25個(gè)、枸杞20克

調(diào)味料：紅糖適量

做法

⒈鍋中放入清水，把紅棗與枸杞放入煎煮。

⒉紅棗煮軟后，放入紅糖調(diào)勻。

功效可有效地防止血壓過(guò)高。

紅棗雞蛋茶

材料紅棗60克、雞蛋1個(gè)

做法

⒈將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃汁。

⒉打入雞蛋后即可飲用。

功效可以有效地預(yù)防掉發(fā)現(xiàn)象，同時(shí)改善脫發(fā)。

五味紅棗茶

材料五味子10克 紅棗5枚 冰糖20克

做法

⒈ 把五味子洗凈，去雜質(zhì)；紅棗洗凈，去核；冰糖打碎。

2．把五味子、冰糖、紅棗同放燉杯內(nèi)，加入清水250毫升。

⒊ 把鈍杯置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。

食法每日飲用，代茶飲。

功效補(bǔ)養(yǎng)肝腎，益氣生津，對(duì)更年期綜合征有一定療效。用于肝硬化轉(zhuǎn)氨酶增高患者食用。

五味子對(duì)人體具有益氣、生津、止渴、益智、安神的功效。還有很多說(shuō)不上來(lái)的其它功效，反之是好處多多啦。吃個(gè)紫菜卷，來(lái)杯五味子茶，解膩。

黃芪紅棗茶

健脾益氣，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)。適用于自汗癥。黃芪補(bǔ)氣，紅棗補(bǔ)血，二者用于氣血虧損，偶爾喝一點(diǎn)紅棗茶有利于保持容光煥發(fā)，有保健的功效。

材料黃芪3至5片 紅棗3粒

做法

三種材料分別泡水片刻，洗凈。然后放到砂鍋里，倒入適量的水，開(kāi)火煮開(kāi)。煮開(kāi)后關(guān)火，不要開(kāi)鍋蓋，燜15分鐘就可以了。

用法代茶飲用，每日1～2劑，不拘時(shí)。

宜忌由感冒引起的多汗癥不適用。

效果分析黃豆含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì)；紅棗能生津調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)第二性征發(fā)育；花生含有豐富的蛋白質(zhì)及油脂。

功能主治黃芪：益氣升陽(yáng)、固表止汗、利水消肝、托毒生肌。內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、肺虛咳嗽、脫肛、子宮下垂、吐血、便血、崩漏、自汗、盜汗、水腫、血痹、癰疽難潰或久潰不斂，以及一切氣虛血虧之證。

炙黃芪：益氣補(bǔ)中。用于氣虛乏力，食少便溏。

而且這黃芪紅棗茶的色調(diào)是可想而知的：芪黃，棗紅，湯色淺褐。香氣也不一般，芪香和棗香默契得相當(dāng)高妙。

黨參紅棗茶

原料：紅棗，性味甘、溫。

功能：補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，治胃虛少吃，脾弱便溏，氣血津液不足，營(yíng)衛(wèi)不和，心悸怔忡，婦人臟躁?！墩渲槟摇氛f(shuō)它有“溫胃”作用?！度杖A子本草》用以“潤(rùn)心肺，止嗽，補(bǔ)五臟，治虛勞損，除腸胃癖氣”。

做法：選用黨參15-30克，大棗5-10枚，一起煎湯飲用。也可以加入陳皮2-3克以調(diào)胃氣。

功用：可以治療病后脾虛，食欲不振，四肢肌肉乏力，貧血，心悸等癥。

因人而異冬季進(jìn)補(bǔ)勿盲目

調(diào)理虛弱病癥體質(zhì)，增強(qiáng)體力，活血，抵抗寒冷，這是冬令進(jìn)補(bǔ)的原因。但每個(gè)人本身的體質(zhì)并不一樣，而且現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)豐富，所以并非每個(gè)人都需要進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)的方式也應(yīng)該根據(jù)各人的情況不一樣而有所調(diào)整。如果你平時(shí)容易口干舌燥、便秘、口臭，或者你是高血壓的患者，那么進(jìn)補(bǔ)性熱的食物如同火上澆油，應(yīng)該適可而止。一些辛辣的食物如辣椒、洋蔥等會(huì)刺激腸胃，脾胃功能弱的人、皮膚過(guò)敏者也要量力而行。如果吃完補(bǔ)品后伴隨感冒、發(fā)熱及腹瀉等情形，要停止各類(lèi)補(bǔ)品的攝入，以免加重病情。

龍眼枸杞紅棗茶

材料：龍眼肉50克，大棗50克，枸杞15克，冰糖少許，水1200毫升

做法

1、將紅棗洗凈去核和龍眼肉、枸杞一起放入濾網(wǎng)中，加水1200ML，稍稍浸泡讓材料吸水；

2、選擇果汁模式將之（紅棗、枸杞、龍眼）打碎；

3、此時(shí)放入冰糖，選擇開(kāi)水模式煮開(kāi)即成！

4、打開(kāi)水龍頭，棗香撲鼻……

5、將食材用攪拌機(jī)打爛，可以更好的發(fā)揮食的香味與功效！渣甚至無(wú)需去除攪拌一起喝！為了湯汁清透美觀過(guò)濾即可！

竹笙紅棗茶

材料：竹笙（也稱(chēng)竹蓀）4條，蓮子 10粒，紅棗 8枚，冰糖 30g

做法：竹笙用水浸泡1小時(shí)，至完全發(fā)開(kāi)后以流動(dòng)水沖洗干凈，然后放入滾水中氽燙2分鐘，撈出，瀝去水分。蓮子剝?nèi)バ?，與紅棗一起沖洗干凈。將氽燙后的竹笙、洗凈的蓮子和紅棗放入煮鍋中，加入800ml冷水，大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮20分鐘。放入冰糖，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘即可。

紅棗桂花茶

材料；紅棗6顆，桂花1茶匙，熱水250cc，枸杞1大匙，冰糖適量

做法：

1.將紅棗、枸杞洗凈備用。

2.用熱水煮開(kāi)后，加入紅棗、枸杞、冰糖關(guān)火，大約燜3分鐘后再加入桂花即完成紅棗桂花茶

紅棗生姜茶

材料：大棗適量，紅糖少許，生姜少許

做法：紅棗七八顆,生姜三四片,開(kāi)水若,洗凈后放保溫杯里充入開(kāi)水，把蓋蓋嚴(yán)保存！一個(gè)小時(shí)后就可以飲用啦！喝時(shí)可以加入紅糖或者蜂蜜（注：加入蜂蜜時(shí)水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)就是損失的，切記!

甘麥紅棗茶

材料：膳魔師養(yǎng)生壺1只，紅棗35公克，甘草8公克，浮小麥25公克，熱開(kāi)水1800㏄

做法：

1.取一容器，將所有紅棗、甘草及浮小麥放入，以冷水沖洗干凈后，取出、瀝干備用。

2.取『膳魔師養(yǎng)生壺』，將作法1的材料全部放入壺中，先倒入500cc的熱開(kāi)水，燙3秒略微沖洗過(guò)藥材后，倒出所有的水。

3.再倒入1300cc的熱開(kāi)水于壺中，浸泡5分鐘后即可。

制作小貼士

1、看有些介紹，說(shuō)用電飯煲，或者鍋煮紅棗10多分鐘就可以，但是其實(shí)效果并不好，紅棗不夠爛，兌好的茶，紅棗大多浮在蜂蜜表面，混合不夠均勻。所以最好選擇高壓鍋，或者電飯煲多煮一點(diǎn)時(shí)間。

2、做過(guò)幾次，發(fā)現(xiàn)大紅棗比小紅棗做出來(lái)效果好，味道更香，肉多。

3、紅棗皮可以在加工紅棗泥的時(shí)候，用孔稍微大一點(diǎn)的漏勺濾掉口感更好，不過(guò)最好保留，因?yàn)榧t棗皮補(bǔ)血效果好。

4、蜂蜜最好選擇百花蜜等比較一般的蜜，不要選擇味道重的冬蜜，雖然冬蜜更好，但是濃重的味道會(huì)蓋過(guò)紅棗味。

5、操作簡(jiǎn)單，值得一試，自己動(dòng)手紅棗味更香濃。