武山韭菜生長環(huán)境

武山縣位于甘肅省東南部，天水市西北部的渭河上游，地處隴中黃土高原西南邊緣與西秦嶺北坡結(jié)合地帶，是西北最大的無公害蔬菜生產(chǎn)基地之一。武山縣地理位置特殊，有自然形成的小盆地和河谷地帶五、六處，空氣清新，土壤肥沃，光照條件好，環(huán)境無污染，是生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品，特別是蔬菜生產(chǎn)的天然地帶。

蔬菜是武山一大支柱產(chǎn)業(yè)。特別是韭菜在武山縣種植歷史悠久，由于大氣、土壤、水質(zhì)無污染，栽培條件得天獨(dú)厚，所產(chǎn)韭菜香辣可口、營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者青睞。二十世紀(jì)八十年代初，迎著改革開放的春風(fēng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在自家的承包地里首次用塑料棚試驗種植韭菜，點(diǎn)燃了武山蔬菜產(chǎn)業(yè)“白色革命”的星星之火，之后又探索出了“塑料大棚多層覆蓋技術(shù)”，這兩項武山農(nóng)民的科技成果曾受到錢學(xué)森等著名科學(xué)家的高度贊賞和評價，從此，武山韭菜即聞名天下，遠(yuǎn)銷大江南北。改革開放以來，武山縣進(jìn)一步重視蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)，韭菜生產(chǎn)得到迅猛發(fā)展，目前，已成為武山縣蔬菜的主要特色優(yōu)勢產(chǎn)品。

武山韭菜生產(chǎn)情況

武山縣韭菜種植面積由1978年的3600畝發(fā)展到2005年的8萬畝，其中塑料大棚韭菜6萬畝，露地種植2萬畝，種植區(qū)域已由原來渭河流域的6鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展到了五河流域的12鄉(xiāng)鎮(zhèn)203村。建成了以銷售韭菜和韭苔為主的產(chǎn)地市場10多處，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷陜西、青海、寧夏、新疆、內(nèi)蒙、廣州、長沙、武漢、上海、南京等20多個省、市和地區(qū)。同時，建成了韭菜、韭苔冷藏庫8個，貯藏能力達(dá)3000多噸。

武山韭菜榮譽(yù)認(rèn)證

2003年，武山韭菜通過環(huán)境考察和產(chǎn)品檢測，被中國綠色食品發(fā)展中心首家認(rèn)證為綠色A級食品。

2005年11月被農(nóng)業(yè)部中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)暨推介委員會命名為“中國韭菜之鄉(xiāng)”，并在第七屆中國特產(chǎn)文化節(jié)上授牌。

2013年，經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“武山韭菜”榮獲中國國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。