基本介紹

松滋蜜柚果實呈上小下大扁圓形，果形指數0.9-1.0，單果重1000-2000g。果皮黃綠色，油胞細膩，氣味芳香；果皮厚度≤1.5cm。

地域產地

松滋蜜柚產于松滋市新江口鎮(zhèn)、南海鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn)、陳店鎮(zhèn)、王家橋鎮(zhèn)、斯家場鎮(zhèn)、楊林市鎮(zhèn)、紙廠河鎮(zhèn)、街河市鎮(zhèn)、洈水鎮(zhèn)、萬家鄉(xiāng)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)124個村，地理坐標為：東經111°34′—112°01′，北緯29°53′—30°22′，種植面積3500公頃，年產量5萬噸左右。

品質特點

4.1 外在感官特征?

松滋蜜柚果實呈上小下大扁圓形，果形指數0.9-1.0，單果重1000-2000g。果皮黃綠色，油胞細膩，氣味芳香；果皮厚度≤1.5cm。?

4.2 內在品質指標?

果肉色白如玉，晶瑩剔透，柔嫩多汁，化渣無核，酸甜適度，風味濃郁?？扇苄蕴恰?0.50%，可溶性固形物≥12.0%，可滴定酸≤1.15g/kg，維生素Ｃ≥360mg/㎏。?

4.3 質量安全規(guī)定?

松滋蜜柚執(zhí)行《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）。

生長環(huán)境

2.1 地形地貌情況?

松滋蜜柚集中產地分布在三大水系周圍地帶的丘陵崗地，即長江沿岸一帶，以及圍繞特大型水體洈水水庫周邊一帶、圍繞大型水體北河水庫周邊一帶，大型水體周邊的特殊小氣候特別適合蜜柚栽培和品質保障。產地環(huán)境無任何污染。?

2.2 土壤情況?

松滋蜜柚生產區(qū)域土壤為土層深厚的黃棕土、砂壤土，熟化程度較高，結構疏松，透氣性良好，耐旱性強，供肥性好，土壤酸堿度適中，PH值6—6.3，土壤有機質平均含量29.9g/kg，堿解氮115.9mg/kg，速效磷11.2mg/kg，速效鉀98.8mg/kg。?

2.3 水文情況?

松滋蜜柚生產區(qū)域灌溉用水大都使用無污染的天然降水，以及洈水水庫和北河水庫的水源，少量使用溪流河水，這些灌溉用水符合水質標準GB5084—2005。?

2.4 氣候情況?

松滋市屬亞熱帶過渡性季風氣候，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，年平均氣溫16.5℃，年平均相對濕度74—83%，年無霜期271天，年平均日照時數1600—1900小時，年平均降水量1200mm。絕大部分年份冬季極端低溫在-2℃以內，適合蜜柚栽培。由于松滋地處長江中游南岸的丘陵地帶，比南方蜜柚產區(qū)雨水偏少、氣溫偏低，生長期偏長；特別是入秋以后秋高氣爽，晝夜溫差大，有利于干物質積累。獨特的自然生態(tài)環(huán)境造就了松滋蜜柚的內在品質含糖量高，酸甜適度，化渣性好，基本無胞粒木質化現象。

生產情況

3.1 品種選擇?

松滋蜜柚系應用本地土柚子做砧木，引進福建琯溪蜜柚優(yōu)質枝條做接穗進行嫁接選育而成的地方品種，命名為“松滋蜜柚”。該品種的主要特點是既保持了本地柚子的適應性強、耐寒抗病的優(yōu)點，又徹底改變了本地柚子成熟遲、酸味重、核多、產量低的缺點。

3.2 產地選擇?

松滋蜜柚集中產地為位于長江沿岸的陳店鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn)、新江口鎮(zhèn)、南海鎮(zhèn)；位于洈水水庫周邊的洈水鎮(zhèn)、楊林市鎮(zhèn)、紙廠河鎮(zhèn)、街河市鎮(zhèn)、萬家鄉(xiāng)；位于北河水庫周邊的王家橋鎮(zhèn)、斯家場鎮(zhèn)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)124個村的丘陵崗地。

3.3 生產控制?

松滋蜜柚生產過程嚴格執(zhí)行國家系列相關農業(yè)行業(yè)標準，尤其注意以下環(huán)節(jié)：

（1）土壤管理：果園全面實施生草覆蓋，提高土壤有機質含量，減少水土流失，有效降低病蟲害發(fā)生因子。

（2）施肥：以生物有機肥和優(yōu)質農家肥為主，果園全面實行畜禽糞污資源綜合利用水肥一體化方式施肥，采用溝灌埋施的方式，全年施肥2-3次。

（3）病蟲防治：堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，全程采用頻振燈、黃板紙、捕食螨等物理、生物和農業(yè)措施綜合防治，實行果實套袋全覆蓋，全年用藥控制在3次以內。?

3.4 產后商品處理?

將預貯后的果實采用機械進行清洗、分級、包裝，貼牌貼標上市。