基本介紹

宿遷市泗陽(yáng)縣所轄愛園鎮(zhèn)、王集鎮(zhèn)、來(lái)安街道辦、李口鎮(zhèn)、盧集鎮(zhèn)、新袁鎮(zhèn)共計(jì)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°35′59.82″~118°48′23″，北緯33°30′44.65″~33°58′04″，種植面積1067公頃，年產(chǎn)量4萬(wàn)噸。

地域產(chǎn)地

宿遷市泗陽(yáng)縣所轄愛園鎮(zhèn)、王集鎮(zhèn)、來(lái)安街道辦、李口鎮(zhèn)、盧集鎮(zhèn)、新袁鎮(zhèn)共計(jì)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°35′59.82″~118°48′23″，北緯33°30′44.65″~33°58′04″，種植面積1067公頃，年產(chǎn)量4萬(wàn)噸。

百余年來(lái)，泗陽(yáng)縣特定的地理環(huán)境和人文歷史因素形成了'泗陽(yáng)白酥梨'獨(dú)特的品質(zhì)和生物學(xué)特性，其推廣區(qū)域也僅局限于泗陽(yáng)縣下轄的愛園鎮(zhèn)、王集鎮(zhèn)、來(lái)安街道、李口鎮(zhèn)、盧集鎮(zhèn)、新袁鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)周圍。氣候情況：泗陽(yáng)位于北溫帶南緣，近海無(wú)山，地勢(shì)低平，屬北亞熱帶季風(fēng)過(guò)渡性氣候區(qū)。冬季干冷，夏季濕熱，春季溫暖，秋季清涼，四季分明，光照充足，雨量豐沛，無(wú)霜較長(zhǎng)。年均氣溫14.2°C左右，年均日照2215.9小時(shí)左右，年均降水量906.2毫米。春季，花園梨產(chǎn)區(qū)氣溫回升比同緯度其他地區(qū)晚且緩慢（日增0.2~0.3°C）,延退了'泗陽(yáng)白酥梨'的開花期，始花期一般在3月28日左右,4月上旬進(jìn)入盛花期，晚霜侵害機(jī)率小，花期不易遭受凍害。特定的小氣候?qū)?花園梨'的開花、授粉、坐果、果實(shí)生長(zhǎng)十分有利。夏季最高氣溫出現(xiàn)在8月，平均氣溫27.5笆，較其他地區(qū)低，利于樹體生長(zhǎng)。而'泗陽(yáng)白酥梨'果實(shí)成熟期在9月中旬，秋高氣爽，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差較大，利于糖份的積累，果實(shí)風(fēng)味佳。水文情況：泗陽(yáng)緊靠洪澤湖，京杭大運(yùn)河橫穿泗陽(yáng)東西50公里，內(nèi)部水網(wǎng)密布，擁有保持純自然生態(tài)的水面65萬(wàn)畝。區(qū)域內(nèi)灌排體系完善、溝渠路暢通，林網(wǎng)密布，水質(zhì)良好，季蓄水充足。周邊無(wú)工業(yè)區(qū)，無(wú)“三廢”污染，具備良好的灌溉種植用水條件，有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全梨果。土壤地貌情況：泗陽(yáng)縣境內(nèi)無(wú)山丘，屬黃泛沖積平原，地面相對(duì)高程大都介于12米~17米之間。土壤分3種類型：潮土、砂磧土、黃棕壤土。潮土面積最大，分布最廣，占總面積的83.2%。

土壤質(zhì)量較差，四、五級(jí)占87.5%,中低產(chǎn)田面積較大。人文歷史：“泗陽(yáng)白酥梨”在當(dāng)?shù)卦耘嘁延?00多年，現(xiàn)保存樹齡230余年大樹7株。建國(guó)后的58年，在建有泗陽(yáng)果園場(chǎng)，大面積種植白酥梨、秋白梨、黃蓋等品種，現(xiàn)保存樹齡60余年的老梨園1000余畝。70-80年代泗陽(yáng)種植的白酥梨，8月上旬就可采收，銷往南京、上海等大城市。到80年代至90年代，由于種植效益高，酥梨、早酥、豐水等一批品種又得以大面積發(fā)展，一度面積達(dá)到1.2萬(wàn)畝。由于泗陽(yáng)地區(qū)特定的地理位置，以及百余年的栽培，形成了果肉白嫩、多汁、松脆適口為特色的梨果。目前，“泗陽(yáng)白酥梨”已是本地區(qū)旅游一道靚麗的風(fēng)景線。清明前后，小長(zhǎng)假正值梨花盛開，前來(lái)觀光賞花的游人絡(luò)繹不絕?！般絷?yáng)白酥梨”口感好，市場(chǎng)前景好，已成為當(dāng)?shù)丶爸苓叧鞘惺⑾南罴跋镌锸走x果品。

品質(zhì)特點(diǎn)

外在感官特色：泗陽(yáng)白酥梨果形圓形或圓柱形，單果重大于350g；果皮黃綠色，果點(diǎn)小而密。果肉白色、酥脆爽口、味甜多汁，果心小，石細(xì)胞較少。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：可溶性固形物≥12.4%，可溶性糖含量≥11.5%，維生素C含量≥4.1mg/100g，可滴定酸＜0.11%。質(zhì)量安全規(guī)則：泗陽(yáng)白酥梨的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合《無(wú)公害食品仁果類水果》(NY5011)中3.2的規(guī)定。