丹東銀耳特點(diǎn)

丹東銀耳呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性。干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色。

丹東銀耳所含有的活性成分多，具有特殊的保健功能，歷來(lái)都是深受廣大人民所喜愛(ài)的食物。

丹東銀耳怎么做好吃

銀耳紅棗湯

1、將銀耳用水泡發(fā)撕成小朵，紅棗清洗干凈去核。

2、把它們放進(jìn)鍋中加水煮沸，然后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。

3、加入冰糖或白砂糖或蜂蜜，使其更加清甜爽口。

銀耳雞湯

1、將銀耳用水泡發(fā)撕成小朵。

2、雞肉切塊，放入鍋中加水煮沸，然后小火燉煮一小時(shí)。

3、放入姜片和鹽進(jìn)行調(diào)味。

黃瓜拌銀耳

1、黃瓜切塊，銀耳撕成小朵。

2、放入適量的鹽、糖、醋、醬油和香油攪拌即可。

丹東銀耳的功效與作用

1、銀耳能夠養(yǎng)陰補(bǔ)虛，體質(zhì)不好的人可以適當(dāng)食用。

2、銀耳能夠潤(rùn)肺護(hù)肝，對(duì)慢性支氣管炎有比較好的食療效果。

3、銀耳能夠保護(hù)頭發(fā)，富含蛋白質(zhì)，可以防脫發(fā)。

4、銀耳能夠養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，含有胡蘿卜素，促進(jìn)新陳代謝，讓皮膚更加細(xì)嫩有光澤。