延長酥梨產地位于陜西省延安市延長縣。延長縣土壤肥厚,又靠近黃河,日照時間長,晝夜溫差大,被聯(lián)合國世行項目有關專家認定為“酥梨適產區(qū)”,從20世紀90年代開始,延長縣先后在佛光塬附近種植酥梨10.5萬畝,成為該縣重要的農林特產之一。
延長酥梨,色澤金亮,果面清雅潔凈,皮薄、質細、多汁、味甜,食之清香爽口,營養(yǎng)豐富,并具有保健功效。“生者能清六腑之熱,熟者能滋五臟之陰”,可以潤肺清心,消痰止咳,清熱解毒,是人們喜食水果之一。
延長酥梨全市種植4萬余畝,現(xiàn)年產量約萬噸,惟延長和宜川兩縣種植面積較廣。從宜川縣城至壺口瀑布景區(qū)沿線,梨園成片成林,春天梨花飄香,秋天果實累累,游客可入園邊吃邊購,隨心所欲,樂之陶陶,又成一景。