基本介紹

長武蘋果，系指長武縣地區(qū)的所有蘋果。這里所盛產的蘋果個大、色艷、細脆、香甜、無污染、耐貯運等特點，特別是紅富士系列蘋果，肉脆、味鮮、質優(yōu)，成為陜西名優(yōu)水果品種，連年遠銷國外市場。曾先后被命名為“陜西省優(yōu)質蘋果基地縣”、“綠色食品（蘋果）生產基地縣”、“出口蘋果標準化生產示范縣”、“中國蘋果之鄉(xiāng)”的美譽。

地理環(huán)境

長武位于陜西咸陽西北部，是黃土高原水土流人區(qū)，屬內陸干旱氣候，年平均氣溫9.1℃，年積溫2994℃，無霜期171天，年均降水量584毫米，屬于中國蘋果優(yōu)勢產業(yè)帶核心區(qū)域，其海拔較高、土層深厚、土質疏松、光照充足、晝夜溫差大、空氣污染小、生態(tài)環(huán)境好、病蟲害少，自然條件得天獨厚，是全國最佳蘋果優(yōu)生區(qū)之一。

植物學史

長武的蘋果栽培歷史悠久，早期是生長在山里的野蘋果，俗稱“山頂子”，如今長武棗園鎮(zhèn)郭村等地依然能看到。改革開放以后，長武縣少部分人小面積種植秦冠，有的人種植在房前屋后。經過幾年的發(fā)展，蘋果種植面積擴大，品種也呈現(xiàn)多樣化，以秦冠、黃元帥、紅富士為主。直到，長武地區(qū)主栽品種有紅富士、黃元帥、秦冠、新紅星、皇家嘎啦、喬納金等新優(yōu)品種60多個品系，在省和國家組織的歷屆蘋果評比中，長武蘋果質量均名列前茅。

營養(yǎng)價值

長武蘋果作為陜西的名優(yōu)水果，其營養(yǎng)豐富，價值較高，在當?shù)厝藗兎Q“糖果”。它含水分85%左右，糖19.2%，蘋果酸0．32%～0．8%，還含有各種維生素和礦物質。這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)。具有補血益氣，止渴生津和開胃健脾之功，對消化不良，食欲欠佳，胃部飽悶，氣壅不通者，生吃或擠汁服之，可消食順氣，增加食欲?？茖W家發(fā)現(xiàn)，蘋果不但有多種維生素、礦物質、脂肪、糖類等構成大腦所必須的營養(yǎng)成分，而且含有利于增進兒童記憶力。

栽培技術

基地規(guī)模

長武縣總面積567.1平方公里，長武縣轄11鎮(zhèn)171個行政村，總土地面積567.1平方公里。截至2012年底，全縣蘋果面積已發(fā)展到25.5萬畝，占耕地面積的76%，人均1.5畝。年掛果面積15.5萬畝，總產量26。5萬噸，產值10.4億元，創(chuàng)歷史新高。就是在這個美麗的淺水原上，生長出了著名的長武蘋果。這不僅僅是造福當?shù)氐娜藗兊?，更是中國和世界人民的福音。近些年來，長武縣立足當?shù)貙嶋H，以果畜富農，有力地促進了蘋果經濟的快速發(fā)展。

發(fā)展前景

近年來，縣委、縣政府按照“擴大規(guī)模、調優(yōu)品種、打造品牌、做強產業(yè)”的思路，加快“綠色、有機、無公害”蘋果生產步伐，大力推廣四項關鍵技術，進一步提高水果的質量和產量。全縣果園面積25.5萬畝，建成省、市級優(yōu)質蘋果示范園21個、果業(yè)專業(yè)合作社15個，蘋果總產26.5萬噸，年產值突破10億元。

隨著長武蘋果行業(yè)的發(fā)展，長武將繼續(xù)強化品牌宣傳，積極參與楊凌農高會，陜西旅博會等活動，進一步拓寬長武蘋果的知名度。同時，長武正考慮在當?shù)亟ㄔO西北水果交易市場，大力扶持發(fā)展果業(yè)配套產業(yè)，形成生產有基地、加工有企業(yè)、營銷有組織、流通有市場、出口有渠道的多元化經營格局。

開發(fā)建設“長武縣數(shù)字蘋果全產業(yè)鏈大數(shù)據平臺”，為長武蘋果全產業(yè)鏈發(fā)展奠定堅實的智慧基礎。

服務體系

●技術支撐有力

圍繞蘋果產業(yè)的發(fā)展，長武縣果業(yè)局、植保站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)果樹站不斷強化蘋果技術培訓，全力提高果農的作務水平。全縣擁有果業(yè)技術人員60余名，農民技術員2000多名，果業(yè)科技示范戶2500戶，各種服務組織90個，初步形成了以縣為核心、以鄉(xiāng)村為紐帶、以科技示范戶為載體、以農戶為基礎的縣、鄉(xiāng)、村、戶四級技術服務網絡。全縣已建成省、市、縣級示范園300個，無公害食品（蘋果）生產基地5萬畝，國家認證的綠色食品（蘋果）生產基地15萬畝、有機果品生產基地3762畝，全縣優(yōu)果率達到68%以上。

●配套產業(yè)發(fā)達

長武縣建有果品加工企業(yè)1家，年產果汁1.2萬噸；果品采后分級處理企業(yè)4家，清洗分級生產線6條，其中，擁有咸陽市最先進的蘋果光電分選線一條，鮮果采后處理能力達5萬噸；果品貯藏庫1116座，年貯藏能力9.65萬噸，其中氣調（冷）庫12座，貯量7.2萬噸；簡易庫1104座，貯量2.45萬噸。果品包裝企業(yè)11家，其中紙箱廠4家，年生產能力210萬只；果實套袋廠6家，年生產能力3.82億只；發(fā)泡網廠1家，年生產能力8000萬只。

●營銷環(huán)境順暢

長武縣擁有果品營銷龍 頭企業(yè)12家，果品營銷中介組織325個，從業(yè)人員2000多人。陜西中大果業(yè)，中盛、惠遠、咸果、雁鳴等四家公司取得獨立自主出口貿易資格。果品銷售網絡不但覆蓋國內二十多個大、中城市，還出口到新西蘭、新加坡、俄羅斯、英國、菲律賓等國家和地區(qū)。為了進一步優(yōu)化果品營銷環(huán)境，每年八月至第二年四月，長武縣都開通“綠色通道”，為來長營銷果品的外地客商頒發(fā)綠證，從交通、匯兌、住宿等方面給予最大限度支持幫助。同時，縣上抽調公安、工商、運管、植檢等職能部門，成立果品銷售一廳式辦公室，24小時接待客商投訴來訪，提供幫助。

長武蘋果幾月份成熟

長武蘋果大部分品種成熟時間都在九月份到十月份左右，所以每年到了九月初便會開展“長武蘋果采摘節(jié)”，是長武縣每年最盛大的活動節(jié)日，每年都舉辦的非常成功，吸引著大批游客前來旅游，且一年比一年多。節(jié)日連年舉辦成功，得到社會各界人士的關注。長武縣也憑借著蘋果節(jié)，大大提高了品牌的知名度，推動了旅游業(yè)的發(fā)展，從而整體提高了全縣的經濟，成功以蘋果經濟推動全縣發(fā)展。

相關活動

長武蘋果采摘節(jié)

為了進一步推動鄉(xiāng)村旅游和假日旅游的發(fā)展，近年來，長武縣每年舉辦“金秋采摘旅游節(jié)”。時間安排在9月初開始到10月底結束，活動得到了社會各界人士的關注，他們紛紛走進長武，領略“茫茫果園連天碧，顆顆鮮果紅枝頭”的果園情調。活動連年的成功舉辦，取得了豐碩的成果，每年都有很多游客前往長武，而且每年呈遞增的態(tài)勢，在省內外產生了深遠的影響。長武蘋果金秋采摘旅游節(jié)已經成為縣上知名的旅游節(jié)慶品牌，是長武展示旅游形象的重要窗口。