窯頭紅梨果面青紅,形狀像小葫蘆,果體硬度好,肉細(xì)嫩、口感甜、果汁多?!鞍酌臈?、道口的雞、窯頭的紅梨甜如蜜”這句民謠,在豫北地區(qū)流傳很廣。窯頭紅梨甘甜爽口、極具藥用價(jià)值,在所有梨品中獨(dú)樹一幟???h窯頭紅梨是一種特殊的品種,也是一種風(fēng)味十足的果品,其紅梨的成熟期較早,入口的果品更是十分的清脆多汁,口感更是十分的絲滑鮮美,口味更是十分的清香,皮質(zhì)更是輕薄。
1、窯頭紅梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等,具有“潤(rùn)肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。
2、窯頭紅梨富含的維生素B,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。
3、窯頭紅梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
4、窯頭紅梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
5、窯頭紅梨果膠含量很高,有助于消化,通腸胃。
據(jù)村里的材料記載:唐朝丞相徐懋功,少年時(shí)家住韓府寨,(今日浚縣韓寨府),外婆家在窯頭村,常吃紅梨知其酸甜可口,又有止咳潤(rùn)肺,消熱解毒之功能,于是,在瓦崗軍智取黎陽(yáng)倉(cāng)時(shí),與敵軍宇文化及帶領(lǐng)的軍隊(duì)大戰(zhàn)時(shí),遇天降大雨,氣候反常,瘟疫傷害流行,徐懋功深知窯頭紅梨之功能,用紅梨按偏方熬水,士兵喝后,發(fā)汗,病體痊愈。宇文化及所帶的隨軍將士病死多半,以至唐兵得勝,取了黎陽(yáng)倉(cāng)。
明朝時(shí)代的萬歷年間,萬歷的干父是四郎官楊波,他代位其間,萬歷年幼,因受風(fēng)寒,咳嗽不止,身涼無汗,御醫(yī)醫(yī)治無效,因王越是黎陽(yáng)人,知窯頭紅梨功能。派人到窯頭買了紅梨,熬水發(fā)汗,日漸病愈。于是萬歷大喜,連稱仙果,后來,窯頭紅梨便成為皇帝貢品。
??h王莊鄉(xiāng)歷史上曾有“窯頭梨林,綿延三里,華蓋如織,遮天蔽日”的說法。特定的地理?xiàng)l件,使窯頭紅梨有極高的藥用價(jià)值。上世紀(jì)六七十年代,千頃梨林毀于“大造萬畝豐產(chǎn)田”的口號(hào)下。到本世紀(jì)初,全鄉(xiāng)僅剩下7棵老紅梨樹,且已身老病危,不再掛果。
近年來,王莊鄉(xiāng)林業(yè)技術(shù)人員從“窯頭紅梨”的歷史中看到了它的藥用價(jià)值,認(rèn)識(shí)到搶救紅梨樹種、發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅梨的重要性。他們積極采取措施,搶救這一稀有樹種。他們請(qǐng)來具有梨樹管理經(jīng)驗(yàn)的老果農(nóng),并主動(dòng)與省林業(yè)學(xué)校聯(lián)系,運(yùn)用現(xiàn)代科技手段,在7棵老紅梨樹上刻芽,通過芽接、接穗、改良土壤等一系列措施,成功培植紅梨樹苗10000多株。目前新栽的50多畝紅梨樹已進(jìn)入盛果期。