張珍記作為干鮑魚行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定者，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新向標(biāo)。深耕行業(yè)20多年，建立歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，成立鮑魚營(yíng)養(yǎng)安全研究中心，特聘港澳兩地星級(jí)廚師形成了專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)模式。

發(fā)展至今，堅(jiān)持貫徹“好鮑魚，張珍記”的理念，創(chuàng)造性推出“紅燒古品鮑魚、鮑魚佛跳墻、鮑魚花膠雞”等系列爆品，從“港式鮑魚佛跳墻開創(chuàng)者”到“干鮑魚國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草”，再到“定義黑標(biāo)、金標(biāo)、銀標(biāo)佛跳墻的標(biāo)準(zhǔn)”，開啟鮑魚海珍消費(fèi)2.0時(shí)代，張珍記致力于打造全球鮑魚海珍第一品牌，布局線上線下多渠道融合發(fā)展，目前專賣店數(shù)已達(dá)300+，經(jīng)銷商伙伴800+，已成為行業(yè)標(biāo)桿。

未來(lái)，傳承中華美食文化，傳遞百年國(guó)味，讓鮑魚海珍進(jìn)入尋常百姓家，是張珍記人矢志不移的目標(biāo)！