臺灣正士餐具有限公司成立于1968年的臺灣首臺北縣林北縣林口鄉(xiāng)?！罢俊比∽匀照Z“正直直而勇敢的武士”之意。1993年，正是憑借了這樣的創(chuàng)業(yè)理念，林國忠董事長將長遠發(fā)展的謀略眼光投放到了祖國大陸，在人杰地靈的福建省漳州市長泰縣設(shè)立了臺灣正士分公司“長泰縣正士餐具有限公司”，意欲將“正士刀業(yè)”發(fā)揚光大。

公司已從營日的小作坊發(fā)展成為具有一定生產(chǎn)能力和規(guī)模的外資企業(yè)，擁有工業(yè)用地二萬平方米，建成面積一萬多平方米的標準廠房和現(xiàn)代化辦公大樓在職員工二百多名，從臺灣和日本引進的自動、半自動生產(chǎn)設(shè)備可為公司創(chuàng)下600萬件(套)的年產(chǎn)量。