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烏拉蓋烏牛肉，是內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟烏拉蓋管理區(qū)農(nóng)產(chǎn)品。烏拉蓋草原廣袤，動(dòng)植物種類(lèi)繁多，水資源儲(chǔ)量豐富，具有發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件，出產(chǎn)的烏牛肉品質(zhì)好。據(jù)了解，烏拉蓋烏牛肉的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在肉質(zhì)富有彈性，肌纖維韌性強(qiáng)，煮熟后，肉湯澄清透明，脂肪團(tuán)聚于表面，肉質(zhì)柔軟多汁，滋味鮮美。烏拉蓋烏牛肉2021年12月22日，入選2021年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

多倫湖池沼公魚(yú)是內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟多倫縣的特色水產(chǎn)，2022年12月，多倫湖池沼公魚(yú)入選2022年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。據(jù)了解，多倫湖池沼公魚(yú)產(chǎn)地自然生態(tài)環(huán)境極佳，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)家地表水二類(lèi)水質(zhì)以上，采用原始自然方式進(jìn)行魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖，不進(jìn)行人為干預(yù)，保證了池沼公魚(yú)具有肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)。下面，一起來(lái)看更多關(guān)于多倫湖池沼公魚(yú)的知識(shí)吧

多倫月餅是內(nèi)蒙古多倫縣的傳統(tǒng)食品，俗稱(chēng)“喇嘛廟”，以提漿工藝制作，具有皮薄餡大、口感酥軟的特點(diǎn)，2011年被列入自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。據(jù)了解，多倫月餅主要分婚慶用提漿月餅和紅皮月餅兩種，作為節(jié)慶禮儀食品，常用于婚嫁饋贈(zèng)、節(jié)日祝壽等場(chǎng)合，兼具實(shí)用性與民俗象征意義，很受歡迎。