一、三炮臺(tái)茶是什么茶

三炮臺(tái)又稱(chēng)蓋碗茶，所謂蓋碗茶，包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分，故稱(chēng)蓋碗茶或三炮臺(tái)，其寓意為“天蓋之，茶蓋；地載之，茶船；人育之，茶碗。”它包容了蜀人樸素的人文思想。三炮臺(tái)源于盛唐時(shí)期，明清時(shí)期四川地區(qū)漢族飲茶習(xí)俗傳入西北，與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族穆斯林飲茶習(xí)俗相結(jié)合，形成了獨(dú)樹(shù)一幟的、具有濃郁地方特色的茶品。

三炮臺(tái)，是用上等的菊花、福建桂圓、新疆葡萄干、甘肅臨澤小棗、荔枝干、優(yōu)質(zhì)冰糖為佐料配制而成，香而不清則為一般，香而不甜為苦茶，甜而不滑不算上等，只有鮮、爽、活才為茗中佳品。

二、三炮臺(tái)茶的功效和作用

三炮臺(tái)茶具有明目除煩、消痰化痰、去膩生津、滋補(bǔ)強(qiáng)身等多種功效。獨(dú)特的配方能夠滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能促進(jìn)消化、提神醒腦，對(duì)于緩解便秘和輔助降血壓也有一定作用。

1、明目除煩、消痰化痰

三炮臺(tái)茶中的桂圓、紅棗和枸杞等食材富含對(duì)眼睛有益的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滋養(yǎng)雙眼，緩解視力疲勞，使眼睛更明亮。茶中的多種成分有助于消除煩躁情緒，使人心情舒暢。對(duì)于經(jīng)常感到嗓子干癢、咽痛、咳嗽的人群，三炮臺(tái)茶能夠有效幫助排出體內(nèi)的痰液，緩解咳嗽癥狀，讓呼吸更加順暢。

2、去膩生津、滋補(bǔ)強(qiáng)身

三炮臺(tái)茶融合了多種食材，如紅棗、桂圓、枸杞、葡萄干等，都具有去膩生津的功效，能夠改善口感，促進(jìn)唾液分泌，緩解口干舌燥的癥狀。

紅棗補(bǔ)血養(yǎng)神，桂圓補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，枸杞補(bǔ)益肝腎，冰糖補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺，還有生津清熱的功效，有助于提升整體健康水平。

3、滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)氣養(yǎng)血

三炮臺(tái)茶具有滋陰潤(rùn)肺的功效，能夠緩解因肺氣虛導(dǎo)致的咳嗽痰多等癥狀，保持呼吸道的濕潤(rùn)和通暢。茶中的紅棗、桂圓、枸杞等食材都是中醫(yī)推崇的補(bǔ)血養(yǎng)神好物，有助于改善氣血虧虛引發(fā)的頭暈、頭痛、自汗、盜汗等癥狀。

4、促進(jìn)消化、提神醒腦

三炮臺(tái)茶中含有豐富的茶多酚、咖啡堿等成分，能夠促進(jìn)胃酸分泌，有利于食物的消化與吸收，緩解消化不良和食欲不振的癥狀。茶中的咖啡堿能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，從而起到提神醒腦的作用，有助于緩解疲勞和提高工作效率。

5、緩解便秘、輔助降血壓

三炮臺(tái)茶中含有大量的水分和膳食纖維，適量飲用可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于大便的排出，緩解便秘的癥狀。茶中的茶多酚、茶堿等成分能夠促進(jìn)血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，從而在一定程度上達(dá)到輔助降血壓的效果，適合高血壓人群飲用。

三、女性能不能喝三炮臺(tái)茶

女性通常能喝三炮臺(tái)茶，適量喝后對(duì)人體有好處。

三炮臺(tái)茶的主要配料是葡萄干、小棗、桂圓、杏干、冰糖等食物，里面含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有緩解口渴、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。三炮臺(tái)茶并沒(méi)有特殊的禁用人群，大多數(shù)人群都是可以喝的，女性也不例外。

但是，三炮臺(tái)茶中含有桂圓，上火者、感冒患者喝了以后可能會(huì)加重上火或者感冒的癥狀，不利于病情恢復(fù)。而且最好不要在早上空腹喝三炮臺(tái)茶，喝了以后有可能會(huì)抑制胃液的分泌，不利于食物的消化吸收。