一、苦蕎茶和蕎麥茶是一種嗎

蕎麥茶想必很多人都不陌生，它是生活中比較常見的茶類，很多朋友平時(shí)還會(huì)接觸到苦蕎茶，它和蕎麥茶看起來比較像，也只有一字之差，那么苦蕎茶和蕎麥茶一樣嗎？

據(jù)了解，苦蕎麥?zhǔn)鞘w麥茶里的一種，蕎麥茶就是用蕎麥制成的茶飲，蕎麥分甜蕎麥和苦蕎麥兩種，由于甜蕎的價(jià)值相對(duì)于苦蕎較低，因此一般苦蕎茶在市面上比較常見。

二、蕎麥茶和苦蕎茶的區(qū)別是什么

苦蕎茶是蕎麥茶的一種，和蕎麥茶相比，主要存在以下幾大區(qū)別：

1、外觀不同

蕎麥茶與苦蕎茶是兩種不同的谷物制作而成的，兩者從在外觀、味道、及功效上都有所區(qū)別，在外觀上苦蕎茶是黃綠色的小顆粒，而蕎麥茶是小麥色顆粒，比苦蕎茶要稍微大一些。

2、味道不同

在味道上苦蕎茶的口感發(fā)苦，初次的食用比較難接受，而吃過之后，它有獨(dú)特香味，而蕎麥茶的口感清淡，沒有什么特殊味道。

3、功效不同

在功效上，苦蕎茶潤(rùn)腸通便、減肥瘦身、美容、防癌、延緩衰老等功效，而蕎麥茶有健脾益氣、消食化滯的功效；苦蕎茶和蕎麥茶中都含有蘆丁，可軟化血管，降低血脂和膽固醇的作用。

4、性質(zhì)不同

蕎麥茶比較溫和，可以養(yǎng)胃健脾。而苦蕎茶更多的是性偏寒。

三、苦蕎茶和蕎麥茶哪個(gè)好

蕎麥茶和苦蕎茶相比，到底哪個(gè)更好主要看個(gè)人口味喜好和需要：

一般來說，苦蕎茶的味道要比蕎麥茶苦一些，如果您更喜歡口味較為清淡、不喜歡過于苦澀的飲品，那么蕎麥茶更合適；如果可以接受苦味，對(duì)茶飲的功效更看重的話，苦蕎茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。