一、膠囊咖啡機(jī)是意式還是美式

咖啡機(jī)的種類眾多，按照萃取方式可分為美式咖啡機(jī)和意式咖啡機(jī)兩種，膠囊咖啡機(jī)屬于意式咖啡機(jī)。

美式咖啡機(jī)是滴濾式制作咖啡的，這類咖啡機(jī)沒有經(jīng)過高壓萃取，分為上下兩層，上層式漏斗狀容器，下層是咖啡壺；意式咖啡機(jī)是高溫高壓萃取咖啡的，膠囊咖啡機(jī)是為懶人設(shè)計的咖啡機(jī)，其本質(zhì)上也是通過高溫高壓將咖啡萃取出來的，因此也屬于意式咖啡機(jī)。

二、膠囊咖啡機(jī)是怎么工作的

對于膠囊咖啡機(jī)的工作原理，很多朋友都比較感興趣，作為意式咖啡機(jī)的一種，膠囊咖啡機(jī)是模擬意式咖啡機(jī)來進(jìn)行萃取咖啡，其具體的原理是：

1、將研磨好的咖啡粉裝入膠囊內(nèi)，然后充入氮氣制成膠囊咖啡。

2、使用時，將咖啡膠囊放入膠囊咖啡機(jī)的釀造室，然后將機(jī)器裝入清水，釀造室的上方有幾根針，機(jī)器啟動時會通過機(jī)器內(nèi)部的針板刺穿膠囊，通過一定的水壓，然后把水從針孔處注入到膠囊里。

3、這時，膠囊里的咖啡粉通過高壓的蒸汽與水進(jìn)行萃取，形成濃郁的咖啡液，然后從咖啡口送出。

三、膠囊咖啡機(jī)除了咖啡還能做什么

膠囊咖啡機(jī)主要是用來制作咖啡，除了咖啡外，它還有別的用途，比如制作天然花果茶、制作奶茶等，比如某品牌的膠囊咖啡機(jī)除了咖啡膠囊外，還有抹茶豆?jié){、谷物豆?jié){、香蕉豆奶、烏龍奶茶等十幾種口味的膠囊可以選擇。