春分如何養(yǎng)肝

1、全面營養(yǎng)

多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，可有助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。推薦食物包括蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。與其他動物性食品如豬肉、羊肉等相比，飽和脂肪酸的含量少，避免過多的脂肪供給加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，以及引起脂肪肝或肥胖。

2、喝點刺玫菊茶

刺玫菊是一種野生的小玫瑰，藥食兩用。刺玫菊中的鞣質(zhì)對反胃、嘔吐、酒后不適、偏頭痛等有療效，還能清除毒素及過度酒精造成的肝充血，改善黃疸。

3、減少吃酸

酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽氣生發(fā)和肝氣疏泄，還會使本來就偏旺的肝氣更旺。春季應(yīng)多食用辛、甘、溫的食品，山楂、橄欖、檸檬、石榴等酸味食物，不適合多吃。

4、護(hù)眼調(diào)肝

讓眼睛過度工作時，長時間地看書、寫字、看電腦，所謂“肝開竅于目”，久視傷肝，就會感到身心疲憊，耗傷陰血，反之則更不能滿足眼睛的營養(yǎng)供給，讓眼睛變得更干澀、看東西模糊、夜盲等，有時還會頭暈、眼花、心慌、心悸。

5、起居有常

在起居方面，要注意起居有常，宜早睡早起。臥者血歸于肝，注意勞逸結(jié)合，保持充足的睡眠也是春季養(yǎng)肝的一個重要環(huán)節(jié)。睡懶覺不利于陽氣的升發(fā)，也是“春困”的主要原因。克服情緒上的倦怠，保證陽氣的充盛，可以提高人體自身免疫力。

6、舒暢情志

中醫(yī)認(rèn)為肝藏血，主疏泄，喜條達(dá)而惡抑郁，肝與膽相表里，順達(dá)肝氣，調(diào)暢氣血，保持心胸開闊、情緒樂觀，也是春季養(yǎng)肝的重點之一。

春分養(yǎng)肝吃什么

1、菠菜

菠菜在眾多的蔬菜之中，很適宜養(yǎng)肝護(hù)肝的就是菠菜。菠菜是春天應(yīng)時蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養(yǎng)血等作用。春季養(yǎng)生用菠菜來煮粥效果更好。

2、蘆筍

近期一項新研究發(fā)現(xiàn)，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護(hù)肝。蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高，解酒護(hù)肝效果更好。

3、枸杞

枸杞有養(yǎng)肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。能幫助保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養(yǎng)肝、調(diào)理腸胃的作用。

4、葡萄

葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對減輕腹水、保護(hù)肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的有機(jī)酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對大腦神經(jīng)有興奮作用，對肝炎伴有的疲勞癥狀和神經(jīng)衰弱有改善效果。