一、枳實的功效與作用

1、改善便秘

如果每周便秘次數(shù)少于三次的話，則很可能是患有便秘癥狀，正常人每天會排便1-2次。如果患有便秘的話，則可以泡點枳實茶飲用，可以改善便秘癥狀。

2、幫助消化

枳實還具有促進腸胃蠕動，從而起到幫助消化的作用，因此，消化不良的患者可以在泡茶的時候放入幾顆枳實，能夠促進腸道消化。

3、化痰止咳

枳實還可以起到化痰止咳的作用，如果喉嚨總是有很多痰的話，可以先泡點枳實茶飲用，能夠改善喉嚨痰多癥狀。

4、降低火氣

枳實還具有降低火氣的作用，在炎熱的夏季可以使用枳實泡茶喝，如果覺得不好喝的話，可以再加入適量的蜂蜜，口感更好。

二、枳實的副作用及禁忌

1、枳實的副作用有哪些

在合理的用量內(nèi)使用枳實一般不會有副作用，但是如果用量過多的話，則可能會導(dǎo)致惡心、頭暈等癥狀，情況嚴(yán)重的還會導(dǎo)致腹瀉。所以在使用枳實的時候一定要注意用量。

2、枳實的禁忌

脾胃虛弱及孕婦慎服枳實。

三、枳實怎么食用

1、牛肚枳實砂仁湯

原料：牛肚、枳實、砂仁、鹽。

做法：鍋中加入適量水，放入砂仁、枳實和牛肚后大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約2小時。食用時加入適量鹽調(diào)味即可。

2、油燜枳實蘿卜

原料：枳實、白蘿卜、蝦米、植物油、蔥、姜、鹽。

做法：枳實以水煎汁，濾渣后備用；白蘿卜洗凈，切塊；蔥、姜洗凈切絲。鍋中加入適量油燒熱，下入蝦米、蘿卜翻炒片刻，澆入藥汁，煨至極爛。加入蔥、姜、鹽調(diào)味即可。

3、枳實泡水

原料：枳實、蜂蜜。

做法：首先把枳實放到保溫杯中，用開水沖開，之后蓋上蓋子燜5分鐘左右，最后加入適量蜂蜜調(diào)味即可飲用。

4、枳實泡酒

原料：枳實、高度白酒。

做法：把枳實洗凈之后放到玻璃瓶中，然后加入適量白酒，蓋上蓋子密封保存十五天左右即可飲用。