一、多功能電熱鍋的功能

1、涮火鍋功能

根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開指示燈開關。涮制過程中，若火力過大可關閉開關。用畢關閉開關，拔下電源。

2、炸、炒、煮、烹、蒸功能

在制作食品的過程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關，調節(jié)功率的大小，即可完成。制作完成以后，關閉開關燈，拔下電源。

3、煎、烙食品功能

只需要選用適當?shù)慕訜衢_關，即可實現(xiàn)不同的煎，烙火候。

4、烤制食品功能

把需烤食品放入鍋內，如烤雞、鴨可在鍋內放一鋁箅，然后打開火候開關，烤制過程中，適當用鏟子翻一下事物，以免烤制不均勻?？局仆戤?，關閉開關，拔下電源。

二、多功能電熱鍋的特點

1、造型美觀

所有功能在面板上一目了然，操作簡單方便。

2、功能多樣

煎、炸、炒、烙、蒸、悶、涮樣樣俱全，要實現(xiàn)哪種烹飪功能，只需按下相應功能鍵即可。

3、加熱均勻

升溫快，功率調節(jié)范圍大，熱效率高。

4、安全保護

設有多重安全保護，不怕干燒，溫度過高會自動斷電保護，安全可靠。

5、環(huán)保健康

無煙無火，環(huán)保健康，而且省時省電，高效節(jié)能。

三、多功能電熱鍋怎么用

1、炸：您在炸制食品時，可使用1300W、1600W、2100W。

2、蒸：蒸饅頭最多可以同時蒸20層，先打開全功率2100W，加水約3Kg。

3、燜：燜米飯先打開總功率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜20分鐘即可。

4、煮：煮水餃用一層空蒸格放在鍋上防止沸水溢出，先開總功率2100W，將水燒開，下水餃，翻動一下，蓋上鍋蓋，開鍋后，煮3-5分鐘即可。

5、炒：炒菜時，急火爆炒用2100W，慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

6、烙：烙餅時，先用2100W預熱1-2分鐘，然后減至800W即可。

7、涮：全部打開開關，可同時供8-10人涮鍋。