陜西荊喬柿果有限公司于2016年成立，注冊資金1000萬元人民幣，是一家專注于柿餅研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體化的專業(yè)化深加工企業(yè)。公司地處“中國柿鄉(xiāng)”，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“富平柿餅”主產(chǎn)區(qū)——陜西省富平縣齊村鎮(zhèn)。

自成立以來，公司傳承富平柿餅古法生產(chǎn)工藝，以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名優(yōu)柿子品種“富平尖柿”為原料，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代經(jīng)營模式，依托數(shù)千年的柿餅古法制作經(jīng)驗(yàn)，將傳統(tǒng)制餅技術(shù)與現(xiàn)代食品加工經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，探索出一整套系統(tǒng)先進(jìn)的柿餅制作技藝（單繩掛果、帶套捏心、網(wǎng)棚吊餅、缸藏回潤）及食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。柿餅質(zhì)量的把控，關(guān)鍵在柿子。在柿子的選擇上，荊喬公司優(yōu)中選優(yōu)，生產(chǎn)基地和簽約果農(nóng)的樹種全部為富平尖柿制餅的優(yōu)良品種——升底尖柿。在柿子的生長之初，公司就邀請西北農(nóng)林科技大學(xué)果樹專家親臨公司基地舉辦培訓(xùn)班，嚴(yán)格依據(jù)GB/T 19630《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)、引領(lǐng)公司基地工人和簽約果農(nóng)的柿子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。公司從源頭抓起，在柿子的剪枝、發(fā)芽、開花、結(jié)果全過程中，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑，統(tǒng)一使用農(nóng)家肥、有機(jī)肥和有害生物綜合治理技術(shù)，基本實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保、無污染的柿子生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。達(dá)到了在保障食品安全的同時(shí)又提高產(chǎn)品品質(zhì)目的，實(shí)現(xiàn)了雙贏。公司生產(chǎn)的富平升底尖柿肉質(zhì)致蜜、纖維少、汁液多、味甜、品質(zhì)優(yōu)良。在使用有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的尖柿為原料的同時(shí)，在柿餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)，公司嚴(yán)格按照DB61/T400《地理標(biāo)志產(chǎn)品 富平柿餅》標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合傳承、提煉的柿餅制作技藝和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。優(yōu)質(zhì)的原材料、優(yōu)秀的生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)了有機(jī)的結(jié)合，促進(jìn)了柿餅品質(zhì)的大提升。

公司生產(chǎn)的“荊喬”牌系列柿餅質(zhì)潤肉豐、霜白底亮、糯軟香甜。產(chǎn)品銷往京滬杭、華南、東北、中南等全國各地。在柿餅消費(fèi)市場中有著良好的品質(zhì)口碑，產(chǎn)品供不應(yīng)求，銷售額連年倍增，2018年公司主營業(yè)務(wù)收入2000余萬元。在企業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí)，公司積極引導(dǎo)、吸收當(dāng)?shù)刎毨罕妳⑴c到柿子產(chǎn)業(yè)脫貧行列，成為富平縣柿子產(chǎn)業(yè)扶貧龍頭企業(yè)之一。