江西大家食品有限公司于2001年4月在湖口縣工商局注冊(cè)成立，是一家集水產(chǎn)品加工、銷售為一體的食品加工企業(yè)。公司依托鄱陽(yáng)湖淡水魚豐富的資源和湖口歷史悠久的淡水魚加工技藝，生產(chǎn)具有傳統(tǒng)特色的酒糟魚食品，是一家規(guī)模型地方特色傳統(tǒng)產(chǎn)品加工企業(yè)，享有國(guó)家外貿(mào)自營(yíng)權(quán)。其核心產(chǎn)品主要是酒糟型鳳尾魚、豆豉魚、小溪魚等。產(chǎn)品覆蓋江西全省及全國(guó)10余個(gè)省市和地區(qū)。產(chǎn)品包括禮品食品、旅游食品、方便食品、休閑食品等多個(gè)系列。

公司地處江西省九江市湖口縣高新企業(yè)園區(qū)，擁有員工124人，其中中高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員12人，公司占地80畝，建筑面積41200平方米,擁有國(guó)內(nèi)好的食品烘烤、殺菌、冷藏等加工設(shè)備40多臺(tái)（套），固定資產(chǎn)3000余萬(wàn)元。公司已成功向國(guó)家商標(biāo)注冊(cè)局注冊(cè)了  “愚哥”、“吉阿婆”等十多個(gè)產(chǎn)品商標(biāo)，愚哥牌，吉阿婆系列酒糟魚、豆豉魚、鳳尾魚、四十多個(gè)品種產(chǎn)品已通過(guò)農(nóng)工商及全國(guó)各省級(jí)食品批發(fā)市場(chǎng)走向全國(guó)各地。在公司不斷的努力下，截止2016年底公司實(shí)現(xiàn)銷售收入5000余萬(wàn)元。

公司將繼續(xù)專注于優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，將企業(yè)做大、做強(qiáng)。