開個(gè)冷飲店鋪大概多少錢
一般來說，冷飲店都不很大，店鋪面積比較小，在20—40平方米左右即可，主要開店成本包括以下幾個(gè)方面：
1、店鋪?zhàn)饨?/p>
冷飲店一般不需要太大的空間，一般在30平方米左右即可?？臻g不大，一般租金不會(huì)太高。當(dāng)然，租金會(huì)因地段、城市等而異。
2、店鋪裝修
冷飲店的裝修不用特別精致，但是一定要有自己的風(fēng)格，根據(jù)飲品店的定位了解消費(fèi)群體，看看它們的消費(fèi)習(xí)慣及水平，有助于選取市場(chǎng)中具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的裝修風(fēng)格，所需成本大概在3萬元左右。
3、流動(dòng)資金
在運(yùn)營前期需要一部分流動(dòng)資金作為首批物料的采買以及宣傳廣告的費(fèi)用，這一部分需要1—2萬元左右。
4、工資支出
店面不需要投入太多的員工，2—4人就可以，工資的話根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃絹泶_定。
5、設(shè)備費(fèi)用
冷飲店所需的工作臺(tái)、制冰機(jī)、冰淇淋機(jī)、刨冰機(jī)、奶茶桶等設(shè)備也是必不可少的投資，一般在2—3萬元左右，具體購買哪些設(shè)備以店鋪的產(chǎn)品來定。
因此，以一間30平米的店面為例，開一家冷飲店大概前期需要投入大約8—15萬元資金。以上數(shù)據(jù)僅供參考，開店還是要以實(shí)際為準(zhǔn)。
開冷飲店需要什么手續(xù)和證件
1、食品經(jīng)營許可證：賣冷飲屬于食品銷售范疇，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。因此，賣冷飲必須要辦理食品經(jīng)營許可證，這是最基本的法定要求。同時(shí)，為了確保食品安全，申請(qǐng)者需要滿足一定的衛(wèi)生、設(shè)備、人員等要求。
2、工商營業(yè)執(zhí)照：這是開展任何商業(yè)活動(dòng)的基本證件，由當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T頒發(fā)。賣冷飲作為一種商業(yè)活動(dòng)，自然也需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照。在辦理時(shí)，需要提供經(jīng)營者的身份證明、經(jīng)營場(chǎng)所證明、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)材料。
3、健康證：健康證是開餐飲店必不可少的一個(gè)證件。在申請(qǐng)健康證之前，需要準(zhǔn)備好身份證明、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等文件。然后,可以向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院或社區(qū)醫(yī)院申請(qǐng)健康證。
4、衛(wèi)生許可證：衛(wèi)生許可證一般也是開冷飲店必備的證件之一。您需要向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門提交申請(qǐng)材料，包括店鋪平面圖、食品安全承諾書等。衛(wèi)生部門將會(huì)對(duì)您的店鋪進(jìn)行實(shí)地考察，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
注意：除了以上主要的證件外，根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定和實(shí)際情況，可能還需要辦理其他證件，如稅務(wù)登記證等。同時(shí)，在辦理過程中，還需要注意遵守食品安全、環(huán)境保護(hù)等相關(guān)法規(guī)，確保經(jīng)營活動(dòng)的合法性、安全性和健康性。具體的辦理流程和要求可能因地區(qū)而異，建議在辦理前向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
開冷飲店的注意事項(xiàng)有哪些
1、創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己所在的城市和地區(qū)進(jìn)行初步調(diào)研，了解市場(chǎng)情況后再做決策。
2、要了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味偏好，選擇更適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的冷飲產(chǎn)品，保證開店后客源充足。
3、冷飲店的選址也比較靈活，在學(xué)校門口、大型社區(qū)、地鐵口、步行街、商業(yè)中心等人群密度比較大的地方均可開店。當(dāng)然，步行街、商業(yè)中心等地的房租會(huì)比較貴，需要權(quán)衡。
4、在開店之前，需要尋找穩(wěn)定的供應(yīng)商，從廠家直接配送到店，省去中間商環(huán)節(jié)，可以節(jié)省一定的運(yùn)營成本。
5、冷飲店鋪在不同的時(shí)間，可以推出不同形式的促銷活動(dòng)，例如買一送一、第二件半價(jià)等銷售方式，可以提高客單價(jià)，銷售得多了就可以獲得不錯(cuò)的收益。
