一、蒸飯車(chē)功率一般多大

蒸飯車(chē)又稱(chēng)蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤(pán)（不銹鋼方盤(pán)）作為容器，為了方便移動(dòng)，在設(shè)備下方安裝有萬(wàn)向輪，故外形似車(chē)。那么蒸飯車(chē)功率一般多大呢？

220v小型蒸飯車(chē)一般功率為10至12千瓦，大型蒸飯柜一般功率為20至25千瓦。

二、蒸飯車(chē)漏電怎么處理

設(shè)備漏電一般是火線的絕緣皮有破損，接觸到了設(shè)備的外殼或金屬部分。

1、首先準(zhǔn)備一塊萬(wàn)用表，然后將設(shè)備斷電，記住一定要斷電。

2、將萬(wàn)用表切換至電阻檔，測(cè)量范圍不要選的太大，然后一根表筆接觸到設(shè)備外殼的金屬部分，另一根表筆依次接觸每一相火線，如果在檢測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)某一根火線與外殼的電阻值很小，說(shuō)明這根火線漏電了。

3、檢測(cè)出哪根火線漏電后先查看與這個(gè)火線相連接的電纜的絕緣皮是否有破損，若發(fā)現(xiàn)破損則用絕緣膠布進(jìn)行防護(hù)處理。在設(shè)備金屬邊緣比較鋒利的地方的電纜建議用絕緣軟管對(duì)電纜進(jìn)行防護(hù)。

4、若位找到電纜破損處，可從電纜末端開(kāi)始一級(jí)一級(jí)的斷開(kāi)空開(kāi)（斷路器），然后重復(fù)步驟2，重新測(cè)量電阻，若電阻較小，則說(shuō)明問(wèn)題發(fā)生在這一段上，然后仔細(xì)觀察線路或接頭處是否接觸到了外殼。

5、用電設(shè)備的外殼一定要可靠接地，這樣在發(fā)生漏電時(shí)才能盡量減小人員觸電的可能性。