一、電加熱蒸汽發(fā)生器是什么
電蒸汽發(fā)生器也稱(chēng)免檢型小型電蒸汽鍋爐、微型電蒸汽鍋爐等，是一種自動(dòng)補(bǔ)水、加熱，同時(shí)連續(xù)地產(chǎn)生低壓蒸汽的微型鍋爐，小水箱、補(bǔ)水泵、控制操作系統(tǒng)成套一體化，無(wú)需復(fù)雜的安裝，只要接通水源和電源即可。主要為食堂、干洗店、蒸房、蒸汽熨斗提供必需的干燥蒸汽，在食品廠、豆制品廠、服裝工廠較為常用。
因?yàn)殡娬羝l(fā)生器的水容積設(shè)計(jì)的小于30L，所以電蒸汽發(fā)生器的安裝、使用不受技術(shù)監(jiān)督部門(mén)的檢查、管理?！短胤N設(shè)備安全監(jiān)察條例》所定義的鍋爐是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到一定的參數(shù)，并對(duì)外輸出熱能的設(shè)備。其范圍規(guī)定為容積大于或者等于30L的承壓蒸汽鍋爐；出口水壓大于或者等于0.1MPa（表壓)，且額定功率大于或者等于0.1Mw的承壓熱水鍋爐；有機(jī)熱載體鍋爐。
二、電蒸汽發(fā)生器原理
它的基本工作原理是：通過(guò)一套自動(dòng)控制裝置，確保運(yùn)行過(guò)程中液體控制器或高、中、低電極探棒反饋控制水泵的開(kāi)啟、閉合、供水量長(zhǎng)短、爐膽加熱時(shí)間；由壓力繼電器調(diào)定的最高蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出，爐膽水位不斷下降，當(dāng)處于低水位（機(jī)械式）、中水位（電子式）時(shí)，水泵自動(dòng)補(bǔ)水，到高水位時(shí)，水泵停止補(bǔ)水；與此同時(shí)，爐膽內(nèi)電熱管繼續(xù)加熱，源源不斷產(chǎn)生蒸汽，面板上或頂端上部的指針式壓力表即刻顯示蒸汽壓力數(shù)值，整個(gè)過(guò)程均可通過(guò)指示燈自動(dòng)顯示。
三、電蒸汽發(fā)生器結(jié)構(gòu)
電加熱蒸汽發(fā)生器主要由供水系統(tǒng)、自控系統(tǒng)、爐膽與加熱系統(tǒng)和安全保護(hù)系統(tǒng)等組成。
1、供水系統(tǒng)是全自動(dòng)蒸汽發(fā)生器的咽喉，源源不斷地供給用戶干燥蒸汽。當(dāng)水源進(jìn)入水箱后，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，經(jīng)自控信號(hào)的驅(qū)動(dòng)，耐高溫電磁閥打開(kāi)，水泵工作，通過(guò)單向閥注入爐膽。當(dāng)電磁閥、單向閥堵塞或損壞，供水達(dá)到一定壓力時(shí)將經(jīng)過(guò)過(guò)壓閥溢水回到水箱，從而保護(hù)水泵。當(dāng)水箱斷水或在水泵管路內(nèi)有殘余空氣時(shí)，只進(jìn)空氣不進(jìn)水，只要通過(guò)排氣閥迅速排氣，待有水噴出，關(guān)閉排氣閥，水泵就能正常工作。供水系統(tǒng)中最主要的部件是水泵，大多采用較高壓力和較大流量的多級(jí)旋渦泵，小部分采用膜片泵或葉片泵。
2、液位控制器是發(fā)生器自控系統(tǒng)的中樞神經(jīng)，分為電子式和機(jī)械式兩大類(lèi)。電子式液位控制器通過(guò)3根高低不一的電極探棒控制液面（即水位的高低差），從而控制水泵的供水量和爐膽電熱系統(tǒng)的加熱時(shí)間，工作壓力穩(wěn)定，應(yīng)用范圍比較廣。機(jī)械式液位控制器采用不銹鋼浮球式，適用于爐膽容積較大的發(fā)生器，工作壓力不太穩(wěn)定，但便于拆洗、保養(yǎng)、維修。
3、爐膽本體一般均采用鍋爐專(zhuān)用無(wú)縫鋼管制成，呈細(xì)長(zhǎng)直立式。電加熱系統(tǒng)采用的電熱管大多由1根或多根不銹鋼電熱管彎曲組合而成，而其表面負(fù)荷一般在20瓦/平方厘米左右。由于發(fā)生器正常工作時(shí)有較高的壓力和溫度，安全保護(hù)系統(tǒng)可使其在長(zhǎng)期運(yùn)行中安全、可靠、高效。一般都采用高強(qiáng)度銅合金制作的安全閥、單向閥、排氣閥，實(shí)施三級(jí)保護(hù)。部分產(chǎn)品還增加了水位玻璃管保護(hù)裝置，增加了使用者的安全感。
四、電蒸汽發(fā)生器適用范圍
廣泛適用于洗滌熨燙行業(yè)：干洗機(jī)、烘干機(jī)、水洗機(jī)、脫水機(jī)、熨平機(jī)、熨斗、等設(shè)備配套使用；包裝機(jī)械行業(yè)：貼標(biāo)機(jī)、套標(biāo)機(jī)配套使用；生物化工行業(yè)：發(fā)酵罐、反應(yīng)釜、夾層鍋、攪拌機(jī)、乳化機(jī)等設(shè)備的配套使用；食品機(jī)械行業(yè)：豆腐機(jī)、蒸箱、滅菌罐、包裝機(jī)、涂料設(shè)備、封口機(jī)、等設(shè)備的配套使用；其它適用行業(yè)：（油田、汽車(chē)）蒸汽清洗行業(yè)、（賓館、宿舍、學(xué)校、攪拌站）熱水供應(yīng)、（橋梁、鐵路）混凝土養(yǎng)護(hù)、（休閑會(huì)所）桑拿洗浴、熱交換設(shè)備等。
