一、洛神花茶怎么泡好喝

洛神花茶是很受歡迎的一種花茶，憑借鮮艷紅潤的湯色、獨(dú)特的酸味口感以及功效作用，受到了人們的青睞，不過泡制洛神花茶的時(shí)候也要注意正確的方法。洛神花茶的泡制方法常見的有四種：

1、煮泡法

先將水燒至沸騰，加入適量洛神花，轉(zhuǎn)小火再煮約1分鐘，將花草倒入壺中，待茶湯色澤轉(zhuǎn)濃即可飲用。

這種泡法比較繁瑣，用時(shí)也比較長，不過好在能釋放濃郁花香，喝茶的口感更好。

2、沖泡法

將洛神花干茶放在茶壺內(nèi)或?yàn)V斗內(nèi)，直接沖入沸水，讓洛神花迅速舒展，散發(fā)出香氣，冷卻至適宜溫度即可品飲。

這種泡法比較簡單，不過缺點(diǎn)是容易讓洛神花粉碎產(chǎn)生茶屑，游弋在茶湯中，不太美觀。

3、浸泡法

在茶壺內(nèi)先盛滿熱水，再將洛神花放入浸泡，浸泡一段時(shí)間后，等泡出花香即可飲用。

這種泡法可保持花草形態(tài)的完整，浸泡的時(shí)間用的也比較長，不過由于浸泡法會(huì)讓洛神花舒展緩慢，茶香會(huì)更清淡。

4、熱泡法

先放入半壺?zé)崴賹⒙迳窕ǜ刹璺湃?，之后再注滿熱水。

這種泡法與浸泡法類似，也可以獲得較為干凈的茶湯，不過不像浸泡法一樣要那么長的時(shí)間，因此茶色會(huì)偏淡一些，花香濃度也偏低。

不管采用哪種泡法，洛神花茶的茶味只是有一些小差異，整體仍然是口感偏酸澀的，如果單獨(dú)沖泡，不添加其他食材的話，建議適量添加冰糖，或者用蜂蜜調(diào)劑，酸甜的口感更豐富一些。

二、洛神花茶用多少度水泡合適

泡洛神花茶的時(shí)候要注意，水溫對(duì)茶的口感影響是比較大的，如果直接用沸水沖泡，洛神花中含有的豐富天然維生素會(huì)被破壞，因此，正確的沖泡水溫應(yīng)該是：

先用大約1/3溫度稍低的水，感受一泡茶水的酸度，然后加入95℃左右的沸水，沖泡出花茶的香味，析出營養(yǎng)精華，泡上3-6分鐘左右再飲用。

三、洛神花茶一次泡多少

除了水溫以外，洛神花茶的用量也是值得注意的，因?yàn)槁迳窕ㄋ幚韺傩暂^高，且性味偏涼，因此沖泡的茶飲不宜過量飲用，對(duì)于初飲者來說，一次5朵、三泡是比較適合的沖飲方式，而后可根據(jù)自己的口感適量增減，一般建議不超過10克。