秋老虎是中國民間指立秋(8月8日左右)以后短期回熱天氣。一般發(fā)生在8、9月之交，持續(xù)日數(shù)約7-15天。這種天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制江淮及附近地區(qū)，形成連日晴朗、日射強烈，重新出現(xiàn)暑熱天氣，人們感到炎熱難受，故稱“秋老虎”。
形成秋老虎的原因是控制中國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日射強烈，氣溫回升。這種回熱天氣歐洲稱之為“老婦夏”天氣，北美人稱之為“印第安夏”天氣。
由于中國地域遼闊，“秋老虎”的表現(xiàn)略有所不同，如華南的秋老虎要比長江流域的來得遲，一般推遲2-4個節(jié)令。另外，每年秋老虎控制的時間有長有短，半個月至二個月不等；有時秋老虎來了去，去了又回頭?！扒锢匣ⅰ碧鞖猓m然氣溫較高，但總的來說空氣干燥，陽光充足，早晚不是很熱，不至于熱得喘不過氣來。
入秋之后，盡管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續(xù)，不能有絲毫怠慢。
首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來說，此類飲食能防暑斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營養(yǎng)，又可補充經(jīng)排汗而丟失的鉀。二是寒涼飲食要減少。經(jīng)過一個長夏后，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時，不宜過于寒涼。
三是飲食營養(yǎng)要加強。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過于清淡。事實上，到了立秋可適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。
說到立秋的風俗，不得不提“貼秋膘”。春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，秋季適當進補，是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機。不過立秋前后的氣溫仍然較高，這時吃狗肉等熱性食物來“貼秋膘”很容易上火，還是適合吃鴨肉、魚肉、山藥、百合等偏涼的食物來潤燥。
潤燥之余，還應(yīng)注意清暑祛濕。這是因為立秋處于夏秋兩季交替的過渡時期，一方面秋燥當前，另一方身體內(nèi)還可能積聚有夏季的暑濕。因此，辛辣生冷的食物和油膩、燥熱的食物都要少吃。
夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。充足的睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既利于工作和學(xué)習，也是預(yù)防中暑的措施。
夏天晚上睡覺最好不要超過23時，入秋后最好不要超過22時30分。因為，人們體內(nèi)的陰陽本來是很平衡的，白天勞累對身體的損傷都需要在晚上的睡眠中進行自我修復(fù)，比如一些小毛病就自我恢復(fù)了。如果晚上睡眠沒有保證，導(dǎo)致人體的免疫機制被打亂，小病得不到修復(fù)，就會變成大病。因此，年輕人每天晚上至少要保證7小時的睡眠，老年人最少要6小時。
潤肺養(yǎng)肺成了防秋燥的重點。對于身體強壯的人，出現(xiàn)肺燥的人多喝涼茶就可以了。防秋燥可以喝一些以百合、雪耳、生地、熟地等這些潤肺養(yǎng)肺的材料的湯水，如煮一些天葵瘦肉湯、川貝瘦肉湯、冬瓜、綠豆湯、川貝雪梨燉冰糖、白菜燉豬肺、南北杏川貝燉瘦肉等，都可以在秋天適當多喝。
中醫(yī)認為，解除秋燥多用潤法。根據(jù)五行五色的道理，秋季要多吃白色食物，如煮冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿卜花生湯、大白菜湯、白梨銀耳湯等；水果方面，可以選擇白梨、西瓜、香蕉、蘋果、哈密瓜等；另外，張仲景提出“秋不食肺”，秋天以不吃豬肺、牛肺、羊肺為好。秋季應(yīng)盡量不喝白酒，以免燥上加燥。
立秋后，辦公室的空調(diào)照舊，但人們在享受清風涼意的同時，也容易患上空調(diào)病，尤其在立秋之后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。
立秋以后，早晚天氣偏涼，空調(diào)開放時間不易過長，夜里最好不開或只開除濕。這樣，既可降溫祛暑，又可預(yù)防空調(diào)病。二是處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點姜茶。身體虛弱者，可在辦公室備一件外套“避寒”。
不少人喜歡早上到公園鍛煉，專家表示，立秋以后，早晚氣溫較低，老年人過早參加鍛煉，對身體健康并不利。入秋之后，市民可選擇下午進行鍛煉，此時氣溫較高，人的運動中樞神經(jīng)較活躍，此時適當鍛煉對人體健康十分有益。市民可以選擇快走、慢跑、游泳等運動方式，每天運動時間在1小時左右為佳。
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