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【澳門文化】澳門著名傳統(tǒng)文化習俗_獨特文化_民間信俗文化盤點

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民俗文化
方言文化
中文和葡文是澳門現(xiàn)行官方語言。居民日常溝通普遍使用廣州話,但許多居民也能聽懂普通話(國語)。英語在澳門也很通行,可在很多場合應用。澳門采用傳統(tǒng)繁體中文,由于跟香港一樣,廣東話在社會上占絕對優(yōu)勢,香港增補字符集亦為澳門采用。短語/俗語:飲咗茶未——喝茶了嗎?、猴賽雷——好厲害、點解——為什么、做咩——干什么、冇野——沒事、早晨——早上好、早唞——晚安。
傳統(tǒng)節(jié)日
澳門擁有獨特的節(jié)慶文化,既有農(nóng)歷新年、土地誕、端午節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)慶,還有復活節(jié)、花地瑪圣像巡游、圣誕節(jié)、"娘媽誕"、"醉龍醒獅大會"等一些與宗教、習俗有關(guān)的節(jié)日。如在戶外架搭臨時戲棚,上演粵劇折子戲;教堂內(nèi)舉行宗教彌撒和圣像出游,形形色色,充分表現(xiàn)了澳門中西文化相融的特色。除節(jié)慶外,澳門每年都舉辦多項大型的國際盛事,如澳門格蘭披治大賽車、澳門藝術(shù)節(jié)、國際煙花比賽匯演及國際音樂節(jié)等。
嫁娶文化
澳門人的結(jié)婚儀式大致有兩種:一是按照中國傳統(tǒng)的形式,納彩請婚、問名相親、納吉定婚、納征下聘、請期擇日、迎親合巹等大禮的主要內(nèi)涵仍然保留,二是按照西方的形式,夫妻要進教堂。澳門土生葡人,有的進教堂舉行西式婚禮,有的則中西式兼用婚禮當日,早晨先到教堂舉行西式婚禮,接著新郎帶著新娘乘花車到路環(huán)島兜風,之后,把新娘送回娘家;午飯后,新娘將白色婚紗換下,換上中式禮服,新郎則穿上中式服裝出門把新娘接回家,并在自家的廳堂里拜天地、拜祖先、拜父母;禮畢之后,新婚夫妻乘車去酒樓再舉行一個中式的婚宴??芍^其樂融融,皆大歡喜。
飲食文化
澳門烹飪吸收了廣東地區(qū)的烹飪法和食材,以及香港、葡萄牙、印度、非洲、東南亞的特色。糅合了亞歐風味,展現(xiàn)了東西美食的精髓。以海鮮、肉類、家禽、果蔬作原料,用燒、烤、煎、煮等多種烹調(diào)方式,烹飪出澳門特有的菜式,如著名的菜有:葡國雞、青菜湯、非洲雞、葡式炒蜆、咖哩蟹和馬介休等,此外澳門的車仔面、多士、豬扒飽、咖啡、奶茶、葡撻等小吃也是獨具亞歐風味的美食。
葬俗文化
20世紀40年代及其以前,澳門華人的喪葬多沿用中國傳統(tǒng)的喪葬習俗。包括土葬,喪禮用樂;俗祭用七,即死后七日為一祭,祭七七四十九日;百日為祭日。出殯那天,用鼓樂、撐,由仵工抬著棺材,從殯儀館出發(fā),經(jīng)過提督馬路或荷蘭園大馬路,必定繞過新馬路和喪家的商號或者門前,然后送往墳場。送殯的隊伍浩浩蕩蕩,由喃嘸佬開路,鑼鼓喧天?,F(xiàn)在喪禮簡化多了,忤工抬棺材改用了靈車,家屬、親友送殯則以車代步,一般在殯儀館舉行追悼儀式,然后出殯到墳場或火化。
非遺文化
  • 澳門有著悠久的歷史,孕育出具中西文化特色的文化遺產(chǎn),這些文化遺產(chǎn)不僅是前人留下來的豐盛果實,更是澳門這座歷史文化名城的重要組成部份,展現(xiàn)著澳門的城市個性,與市民的日常生活息息相關(guān)。以下為澳門的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄:
序號 名稱 所屬類別 遺產(chǎn)項目編號
1 澳門道教科儀音樂 傳統(tǒng)音樂 Ⅱ-139
2 粵劇 傳統(tǒng)戲劇 Ⅳ-36
3 土生土語話劇 傳統(tǒng)戲劇 Ⅳ-171
4 南音說唱 曲藝 Ⅴ-112
5 澳門神像雕刻 傳統(tǒng)美術(shù) Ⅶ-58
6 涼茶 傳統(tǒng)技藝 Ⅷ-89
7 土生葡人美食烹飪技藝 傳統(tǒng)技藝 Ⅷ-280
8 澳門媽祖信俗 民俗 Ⅹ-36
9 魚行醉龍節(jié) 民俗 Ⅹ-85
10 澳門哪吒信俗 民俗 Ⅹ-85
11 澳門土地信俗 民俗 Ⅹ-85
建筑文化
澳門歷史城區(qū)
澳門歷史城區(qū)是中國境內(nèi)現(xiàn)存最古老、規(guī)模最大、保存最完整和最集中的東西方風格共存建筑群,當中包括中國最古老的教堂遺址和修道院、最古老的基督教墳場、最古老的西式砲臺建筑群、第一座西式劇院、第一座現(xiàn)代化燈塔和第一所西式大學等。作為歐洲國家在東亞建立的第一個領(lǐng)地,城區(qū)見證了澳門四百多年來中華文化與西方文化互相交流、多元共存的歷史。正因為中西文化共融的緣故,城區(qū)當中的大部分建筑都具有中西合璧的特色。城區(qū)內(nèi)的建筑大部分至今仍完好地保存或保持著原有的功能。
媽祖閣
媽祖閣,俗稱媽閣廟,主奉海神媽祖,是位于澳門半島西南方的標志性建筑物之一,現(xiàn)為澳門三大古剎中最古老者。2005年作為澳門歷史城區(qū)的部分被列入世界文化遺產(chǎn)名錄內(nèi)。媽閣廟始建于1488年,時值明朝。當時媽閣廟門前已為澳門之海岸線,是當?shù)丶案浇幼≈疂O民作業(yè)之上岸補給、歇息和祈福之處。廟宇背山面海,沿崖建筑,古木參天,風光優(yōu)美。整座廟宇包括大殿(又稱正覺禪林)、石殿(又稱神山第一殿)、弘仁殿、觀音閣等4座主要建筑。石獅鎮(zhèn)門、飛檐凌空,是一座富有中國文化特色的古建筑。
鄭家大屋
鄭家大屋,澳葡時期稱文華大屋,為中國近代思想家鄭觀應的故居,與盧家大屋同屬嶺南風格民宅。位于澳門龍頭左巷,土地總面積為3,997平方米,屬嶺南風格民宅。其建筑融合中西特色,大宅由兩座四合院式建筑組成,并以大內(nèi)院相連。建筑材料以青磚為主,墻基則由花崗石筑砌。中式建筑特色表現(xiàn)于中式大宅建筑格局與屋頂?shù)?;而西方特色則表現(xiàn)于古典建筑裝飾風格,可見于部分室內(nèi)天花、門楣窗楣的式樣、檐口線和外墻批蕩等。鄭家大屋現(xiàn)已列入澳門歷史城區(qū)。
宗教文化
宗教信仰
澳門是一座宗教色彩較濃的現(xiàn)代化城市,宗教的門類比較多,有“廟堂遍地、神佛滿天”之說。澳門的法律承認宗教信仰自由,各種宗教只要不違反法律,就可以在澳門自由傳教?,F(xiàn)在澳門居民所仰的宗教有佛教、道教、天主教、基督教新教、伊斯蘭教、巴哈伊教、瑣羅亞斯德教、摩門教和基士拿教等。雖然教的名目繁多,但以佛教、天主教、基督教新教為最盛。除以上宗教信仰以外,在澳門還有一些民間信仰,如土地、財神、社神、福神、太歲、朱大仙、三婆神、洪圣爺、水上仙姑、悅城龍母、華光大帝、魯班先師和華佗先師等,其中尤以對媽祖之崇拜為最。主要廟會:土地誕、娘媽誕、花地瑪圣像巡游、哪咤誕、關(guān)帝誕、七姐誕等。
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