冬天喝什么酒好

1、白酒

數(shù)千年來(lái)，白酒占據(jù)了國(guó)人的心智。它以其獨(dú)特的釀造工藝形成特殊的風(fēng)味風(fēng)格，因?yàn)榫凭雀?，特別適合冬天品飲。白酒一般不需要溫飲，這是因?yàn)榘拙频木凭缺旧砭秃芨?，喝下去后身體像是自動(dòng)發(fā)熱般暖和起來(lái)，自然也就達(dá)到了御寒的目的。當(dāng)然，也有人溫飲白酒，認(rèn)為這樣可以降低白酒的烈度比較好入口。不過(guò)有時(shí)候一些酯類(lèi)芳香物質(zhì)也會(huì)隨之喪失，而且也有人發(fā)現(xiàn)白酒在停止加熱后酒精還會(huì)持續(xù)揮發(fā)，這樣在飲用時(shí)會(huì)對(duì)眼睛有刺激?？傊?，是否溫飲白酒就是個(gè)見(jiàn)仁見(jiàn)智的問(wèn)題了。

2、紅葡萄酒

如果說(shuō)白葡萄酒是夏天的寵兒，那么紅葡萄酒勢(shì)必就是秋冬時(shí)的天使了！冷天喝葡萄酒，可以選一款單寧較重，酒精度稍高的重酒體紅葡萄酒，一口下去，立馬就會(huì)有身心一熱的感覺(jué)。

3、中國(guó)黃酒

一般氣溫在10℃以下，黃酒就較適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴，加溫至40-45℃，這個(gè)時(shí)候的黃酒不光暖胃活血，酒性散發(fā)得快，人也非常舒服，加入姜絲或話(huà)梅都是配搭方式。

4、米酒

和白酒不同的是，在喝米酒的時(shí)候喝黃酒一樣，都喜歡溫一下，較典型的例子就是曹操煮酒論英雄和關(guān)羽溫酒斬華雄。究其原因，原來(lái)古時(shí)候人們喝的都是米酒。由于沒(méi)有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，酒中雜質(zhì)一般較多，稍微溫一下可以使其揮發(fā)，對(duì)人體更有益。

5、威士忌

如果你還停留在威士忌只適合加冰的舊觀念里，那你就out了。威士忌同樣是一種高度酒精飲料，不少人喜歡在冬天喝點(diǎn)威士忌來(lái)暖身。值得一提的是，哪怕是在零下30℃，威士忌依然可以保持液態(tài)，因此南極探險(xiǎn)家也喜歡隨身帶點(diǎn)威士忌御寒。

6、白蘭地

和威士忌一樣，白蘭地也是世界知名烈酒中的一員。白蘭地的酒精度一般處于35%-60%左右，經(jīng)常用作餐后酒。它不僅可以幫助腸胃消化，還能驅(qū)寒暖身，化瘀解毒，解熱利尿。歐洲人曾毫不吝嗇地夸贊道：“沒(méi)有白蘭地的餐宴，就像沒(méi)有太陽(yáng)的春天。”

7、伏特加

說(shuō)到暖身，一定不能忘了伏特加！就像每個(gè)民族都有自己的酒一樣，每個(gè)民族的取暖方式也不盡相同，戰(zhàn)斗民族慣用的方法就是喝伏特加。俄羅斯位于中國(guó)以北，相比東北地區(qū)，這里的冷天來(lái)得更早，持續(xù)時(shí)間也往往更長(zhǎng)而且更冷。俄羅斯人經(jīng)常喜歡在冷天飲用高濃度的伏特加來(lái)驅(qū)走寒氣，一口灌下去，隨即秀出口杯和一聲“哇”叫！伏特加的酒精純度較高，入口就能感受到酒精帶來(lái)的灼熱感。加之伏特加無(wú)色且清淡，唯有高酒精如烈焰般的燒喉刺激，這形成了伏特加獨(dú)具一格的特色，更深入到了俄羅斯人骨子里。俄羅斯人那么喜歡喝伏特加，也難怪會(huì)被稱(chēng)作戰(zhàn)斗民族。

8、清酒

說(shuō)到泡溫泉，在雨雪中的露天湯里感受溫度“極與極”之間的對(duì)比，再加上一杯冰得恰到好處的清酒，極易讓人感嘆“人生之幸莫過(guò)于此”。若是初試日本清酒，認(rèn)清酒標(biāo)較重要?！疤囟Q(chēng)酒”與“特定名稱(chēng)酒以外”直接將清酒分為高低兩大類(lèi)。后者通常是以溫?zé)犸嬘?，而前者的喝法更為豐富，冷凍、室溫、溫?zé)犸嬘枚几饔幸环L(fēng)味，具體可根據(jù)酒標(biāo)所示進(jìn)行，日本人的事無(wú)巨細(xì)在這點(diǎn)上也表露無(wú)遺。

冬天喝酒的好處

1、舒經(jīng)活血

酒能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。適量飲用，還可減緩風(fēng)寒濕痹，關(guān)節(jié)酸痛，屈伸不利。

2、開(kāi)胃消食

在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用適量的酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化。

3、消除疲勞，促進(jìn)睡眠

適量飲酒，能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用，起到消除疲勞，松弛神經(jīng)的功效。有失眠者睡前飲少量酒，有利于睡眠。

4、預(yù)防心血管疾病

適量飲用酒，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移，從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積，預(yù)防心血管病。

5、促新陳代謝

酒能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。對(duì)于全身血液都能有一定的貫通作用。

冬季喝酒注意事項(xiàng)

1、不宜喝啤酒

冬天的時(shí)候，要想喝酒，建議喝白酒，不建議喝啤酒。啤酒在冬天喝過(guò)涼，對(duì)胃部的刺激相當(dāng)大。針對(duì)不同的體質(zhì)，養(yǎng)生酒的選擇也不同，所以最好去咨詢(xún)醫(yī)生的意見(jiàn)，不要盲目選擇。

2、酒要溫?zé)?/p>

冬天如果選擇喝酒的話(huà)，一定要記得，不管在哪里，最好都把要喝的酒能用溫水熱一下再喝，這樣，不會(huì)因?yàn)槔渚贫鴤轿迮K。當(dāng)然，酒也不要過(guò)熱，否則影響口感。

3、因人而異

冬季想要靠喝酒取暖，是一種假象。是因?yàn)榫凭楸陨窠?jīng)，對(duì)外界溫度不敏感而已。尤其是一些特殊體質(zhì)或者是有疾病的人是不適合在冬天喝酒的，例如，胃腸有毛病或者有呼吸疾病的。

4、室溫合適

許多人冬天喝酒，也會(huì)選擇在室外，這是很危險(xiǎn)的一件事情，本身酒就有很強(qiáng)的刺激性，對(duì)人體有麻痹的作用。所以，冬天喝酒最好選擇在室內(nèi)，不過(guò)空調(diào)的溫度不要調(diào)得太高，在外面喝酒的話(huà)，也建議不要選擇過(guò)高溫度的地方。溫和適度才重要。

5、不宜獨(dú)飲

冬天喝酒，記得，最好是能三五成群，不建議一個(gè)人喝酒。一是冬天一個(gè)人喝酒，易出現(xiàn)意外，二是冬天喝酒一個(gè)人會(huì)造成情緒郁悶等。所以，如果想喝，最好找朋友一起。

6、酒前進(jìn)食

為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)生，喝酒前最好先吃點(diǎn)東西，比如喝一杯牛奶，或者吃點(diǎn)雞蛋和肉，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對(duì)酒精的吸收。

7、適可而止

冬天喝少量酒是對(duì)身體有益的，能夠起到舒筋活血、開(kāi)胃生津的效果。不過(guò)切記，喝酒適可而止，過(guò)量飲酒會(huì)對(duì)肝臟造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害。酒前三粒舒邦，解酒又護(hù)肝，記得家中常備。

冬季喝酒禁忌

1、不宜太熱

冬天選擇喝酒，不適合選擇在溫度較高的地方，所以，如果在家里喝酒的話(huà)，空調(diào)的溫度不要調(diào)得太高，在外面喝酒的話(huà)，也建議不要選擇過(guò)高溫度的地方，溫和適度才重要。

2、熏制食品不宜作下酒菜

在冬季，不少市民喜歡將雞肉、牛肉、豬肉等煙熏或腌制成香腸、臘肉，并當(dāng)做冬季的下酒菜。其實(shí)，將熏制食品作為下酒菜并不科學(xué)。因?yàn)樗鼈兯膩喯醢泛蜕剌^高，在與葡萄酒同食后，會(huì)與酒精發(fā)生作用，不僅會(huì)刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜，還可能導(dǎo)致肝臟受損，甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。

3、切忌大口豪飲

適量飲用酒可以養(yǎng)生，但過(guò)度飲用酒，不僅不利于身體健康，還會(huì)損害身心健康。過(guò)量的酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損，導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果。過(guò)度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，加重肝炎、肝硬化等疾病。