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【青島文化】青島民俗文化風(fēng)情_青島歷史文化_青島傳統(tǒng)習(xí)俗文化大全

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民俗文化
地方方言
青島方言屬膠遼官話,與普通話相比,青島方言在語音上的特點為聲母細分、韻母簡化、聲調(diào)減少,而且保留許多古詞語并多見同實異名現(xiàn)象,使得語言表達特別生動細膩。另外,青島方言大多不使用“很”“非?!钡仍~,而以其他生動的單音節(jié)形容詞代替,如“很苦”說“倍苦”,“非常甜”說“甘甜”。【查看詳情>>】
飲食文化
青島飲食文化以其獨特的海洋性和地域性特征著稱,深受魯菜和海鮮料理的影響。這座海濱城市地處山東半島,海鮮資源豐富,以海蠣子、鲅魚水餃、海鮮燒烤等海鮮美食為代表,鮮活肥美,口味純正。同時,青島啤酒作為城市名片,其醇厚口感與當(dāng)?shù)仫嬍澄幕o密相連,形成了“啤酒+海鮮”的獨特飲食風(fēng)尚。【查看詳情>>】
傳統(tǒng)節(jié)日
青島地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)俗,基本上與中國北方大部分地區(qū)相同。有反映生產(chǎn)的農(nóng)事節(jié)日,如迎春、谷雨、打春官、撒灰囤、海蜇生日等;有祭奠祖先、神靈的祭祀節(jié)日,如清明節(jié)、辭灶、臘八節(jié)等;有追念民族名士偉人的紀(jì)念節(jié)日,如寒食節(jié)、端午節(jié)等;有慶祝豐收、闔家團圓的喜慶節(jié)日,如春節(jié)、中秋節(jié)、過半年等;還有屬于游藝娛樂的游樂節(jié)日,如元宵節(jié)、重陽節(jié)等。【查看詳情>>】
嫁娶文化
新中國成立前,青島市人的婚姻大都要父母包辦,并要經(jīng)過說親、定婚、送日子、送嫁妝、鋪房、迎娶、拜堂合巹、回門等步驟來完成婚姻大事。同時講求門第與財產(chǎn)、年齡與屬相,都應(yīng)相當(dāng)、相合。另外還俗定同姓不婚等習(xí)俗。建國后,隨著社會的不斷發(fā)展,特別是《婚姻法》公布之后,青島地區(qū)的青年男女大都婚姻自主。【查看詳情>>】
生活禁忌
在青島市,雖然現(xiàn)代社會的發(fā)展已經(jīng)淡化了很多傳統(tǒng)的禁忌避諱,但是仍然有一些傳統(tǒng)的觀念和文化習(xí)慣在當(dāng)?shù)厝说纳钪杏兴w現(xiàn)。如吃飯時忌敲飯碗,敲飯碗意味著沒飯吃,忌攥著飯碗。過春節(jié)忌說“窮”、 “破”、“斷”等字眼,說主來年不順。青島沿海的漁民,在水上作業(yè)時忌說“住”,因為航行中最怕船只停住,凡與住音同的字都不準(zhǔn)說。
非遺文化
  • 青島市的國家級非遺涵蓋傳統(tǒng)舞蹈、曲藝、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗等多個門類。以下是青島市的國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名單:
序號 項目名稱 項目類別 項目等級
1 膠州秧歌 傳統(tǒng)舞蹈 國家級
2 茂腔 傳統(tǒng)戲劇 國家級
3 禿尾巴老李的傳說 民間文學(xué) 國家級
4 嶗山民間故事 民間文學(xué) 國家級
5 嶗山道教音樂 傳統(tǒng)音樂 國家級
6 柳腔 傳統(tǒng)戲劇 國家級
7 漁民開洋、謝洋節(jié) 民俗 國家級
8 膠東大鼓 曲藝 國家級
9 孫臏拳 傳統(tǒng)體育、游藝與雜技 國家級
10 徐福傳說 民間文學(xué) 國家級
11 螳螂拳 傳統(tǒng)體育、游藝與競技 國家級
12 胡嶧陽傳說 民間文學(xué) 國家級
13 鴛鴦螳螂拳 傳統(tǒng)體育、游藝與競技 國家級
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建筑文化
生態(tài)海草房
青島沿海地帶的古代民居,繼半穴居之后,便是海草房,這也是中國最具有代表性的生態(tài)民居之一。海草房的墻面一般都用天然石塊或磚石混合砌成,迎門正房一般為3間,山墻上鑲有“拴馬石”。層層海草鋪設(shè)的屋頂高高聳起,風(fēng)格獨特。海草房傳承著鄉(xiāng)土建筑文化,作為一方水土永存的文化載體,反映著當(dāng)時當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣、道德情操。
里院建筑
里院建筑是青島城市發(fā)展過程中所形成的融合中國傳統(tǒng)四合院和西方商住式公寓建筑形式及建筑風(fēng)格的近代居住建筑。按照德國膠澳總督府制訂的青島第一個城市規(guī)劃,華人住宅的街區(qū)直接面街展開,臨街為商鋪,內(nèi)院做民居,構(gòu)成網(wǎng)格化街區(qū),為商住兩種居住形態(tài)提供更為便捷的人流、車流路線。里院建筑在建筑設(shè)計上既保留有中國傳統(tǒng)的建筑形式和符號,也運用了西方的建筑手法,是一種中、西文化結(jié)合的獨特建筑形式。
歐式建筑
青島歐式建筑的歷史始于19世紀(jì)末。德國占領(lǐng)青島后,在殖民地城市未來建筑的風(fēng)格設(shè)計中,賦予德國符號和現(xiàn)代風(fēng)格,這也成為主導(dǎo)這一時期城市建筑的主流思潮。青島歐式建筑多用紅磚、牛舌瓦等材料建造,形成以黃、紅及花崗巖本色等暖色調(diào)為主,以白、綠、青色等冷色調(diào)為輔的城市建筑色彩基調(diào)。最醒目的建筑標(biāo)識是紅坡屋頂、老虎窗、尖塔?!氨毯G嗵?,綠樹紅瓦”成為青島最為獨特的城市建筑時尚。
日式建筑
日據(jù)青島時期的公共建筑風(fēng)格以歐洲古典復(fù)興主義形式為主,如建于館陶路的青島取引所具有德國古典主義建筑風(fēng)格的遺風(fēng),成為當(dāng)時青島極為重要的古典式商業(yè)建筑之一。日式住宅建筑的居室門窗一般較狹小,建筑方位大多取南北朝向。室內(nèi)裝飾風(fēng)格多為和式,以木板鋪地,安有榻榻米,居室內(nèi)墻設(shè)推拉式壁櫥;同時也有和洋混雜的折中式內(nèi)部裝飾,床與內(nèi)墻設(shè)計與和式風(fēng)格不同。
萬國建筑博覽會
20世紀(jì)30年代,青島被確立為特別市后,設(shè)定榮成路、黃海路、匯泉路合圍區(qū)域作為“特別建筑區(qū)域”,專門建設(shè)高檔別墅。到20世紀(jì)30年代末,特別建筑區(qū)域內(nèi)道路基本形成“三縱七橫”的街區(qū)格局。直至20世紀(jì)40年代末,最終形成由320余棟別墅構(gòu)成的別墅區(qū),建筑風(fēng)格多樣而統(tǒng)一,被譽為“萬國建筑博覽會”,突出體現(xiàn)了近代以來中國西洋別墅區(qū)的歷史面貌。
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宗教文化
主要宗教
青島地區(qū)多元共融的宗教文化,從民間宗教的社會土壤中生成、發(fā)育而來。齊地海疆萌生的泛海神信仰與圖騰崇拜,既為東海神仙傳說與方仙道豐富了思想素材,也成為孕育嶗山道教的社會基礎(chǔ)。東晉求法高僧法顯登陸嶗山,青島又成為接引佛性學(xué)說東傳中國的首地。隨著江山變易、時局治亂,本來的、拿來的、外來的宗教信仰在一方天地下交并互動,相互激蕩,形成了各自的演變軌跡。
祭海神風(fēng)俗
歷史上,農(nóng)業(yè)、漁業(yè)曾是青島最為重要的物質(zhì)生產(chǎn)方式。青島漁民出海祭海神風(fēng)俗最為典型。為祈求漁業(yè)豐收、海上平安,每年谷雨前后沿海各漁村紛紛祭海,出海前到廟宇祭神,祈求龍王、媽祖、觀音大士、禿尾巴老李等神靈保佑海不揚波、艙滿歸來。各漁村的祭海儀式大多始于明代。漁民祭海時,要把一頭殺好的豬擺放在供桌上做祭品,也有用豬頭代替整豬的。所祭海神以東海龍王為主神,其他受祭祀神靈由各村漁民或漁行確定。除出海前祭拜神靈外,每逢農(nóng)歷初一、十五和重大節(jié)日,漁民家屬也會到廟里燒香祈禱.
特色文化
海洋文化
在漫長的歷史長河中,漁鹽、航海、海港、海商、海防、媽祖等海洋文化元素,一直伴隨著青島發(fā)展壯大。青島這座具有7000年文脈傳承的中國歷史文化名城,海洋文化被賦予更加豐富的全球化內(nèi)涵,正以更加廣闊的胸襟情懷、更加堅定的文化自信揚帆啟航,努力打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)先行城市、引領(lǐng)型現(xiàn)代海洋城市、國際化創(chuàng)新型城市、國際門戶樞紐城市、宜居宜業(yè)宜游高品質(zhì)灣區(qū)城市、現(xiàn)代化治理樣板城市,向著建設(shè)“活力海洋之都、精彩宜人之城”的目標(biāo)奮力前進。
萊夷文化
已有考古發(fā)現(xiàn)表明,早在6200年前的北辛文化晚期,在北阡貝丘遺址上開啟了青島地區(qū)人類文明的曙光。以此為起端,青島人類文明史循序展開,豐富而連貫的新石器文化譜系構(gòu)成了青島文化的淵源。其主要遺址為北阡貝丘遺址、城子文化遺址、三里河文化遺址和東岳石遺址,這些萊夷文化遺址構(gòu)成了青島古文化源頭的時空坐標(biāo),確立了青島轄域北辛文化—大汶口文化—龍山文化—岳石文化的發(fā)展序列,揭示了萊夷文化形成、發(fā)展、演變及融入華夏文化的過程。
山海文化
青島文化藝術(shù)的疊彩紛呈,離不開悠久歷史文化的滋潤涵養(yǎng),也與其所處的亙古不變的山海地域特征密不可分。濫觴于萊夷文化的藝術(shù)形態(tài)隨歷史文脈的延伸而不斷豐富,更隨著時局的不斷更迭替換,這種獨特的山海文化,與異域文化特別是中原文化激烈碰撞,澤被于齊魯文化的影響,且與西方外來文化、移民文化等不斷融合,使得青島文化藝術(shù)形態(tài)廣為拓展,也更賦有極強的地域特色之風(fēng),彰顯出山海文化藝術(shù)積淀出的雄厚、博深、包容、開放之特質(zhì)。
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